宾馆管理标准.ppt

宾馆管理标准锦绣园员工培训资料
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领导眼中好管理者的标准:
忠诚;
具有很强的沟通能力;
能够领会上司的意图;
具有很强的执行力;
懂得承上启下;
绝对服从并有补台能力;
能够让下属高效率·高效益地工作
有学习能力;
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管理者如何增强自身的执行力:
学会自己发现问题;
学会自己思考问题;
学会自己解决问题,并防止同类问题再次发生;
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员工心目中好的管理者标准:
让下属感觉到自己永远是领导的得力助手;
让下属心甘情缘地做好工作;
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好的管理者要做好三件事:
告诉员工工作的目标·方法和标准;
检查你的员工有没有按照所要求的去做;
对于做的好的员工给予奖励,做的不好的要惩罚。
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酒店部门经理必备的十大管理职能:










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什么是计划?
计划就是完成一个目标所制定的时间表。
计划就是规定什么工作由谁完成,什么时间完成。
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管理者工作计划时间比例:
%时间(30分钟)
%时间(60分钟)
3. 经理每天工作计划不少于30%时间(180分钟)
%时间(300分钟)
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企业存在的三类人:
活在昨天的——员工,因为员工必须按照昨天制定的规章制度工作办事。
活在今天的——经理人,因为经理必须解决今天随时发生的问题。
活在明天的——总经理(老板),因为总经理必须考虑企业明天的发展。
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制定工作计划程序:
调查研究发现问题
确定目标
制定计划
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