清蒸大闸蟹怎么蒸才好吃.doc

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清蒸大闸蟹的吃法:包括武吃和文吃。所谓武吃,就是不用任何工具,拿着螃蟹就掰、咬、啃、嚼、咽的那种平民吃法;文吃则是用工具精心地挖出蟹壳、蟹腿、蟹钳每一处细小的蟹肉,吃完之后把空的蟹壳蟹脚拼起来,还像一只完整的大闸蟹那样。清蒸大闸蟹怎么蒸才好吃清蒸大闸蟹清蒸大闸蟹怎么吃清蒸大闸蟹的吃法:包括武吃和文吃。所谓武吃,就是不用任何工具,拿着螃蟹就掰、咬、啃、嚼、咽的那种平民吃法;文吃则是用工具精心地挖出蟹壳、蟹腿、蟹钳每一处细小的蟹肉,吃完之后把空的蟹壳蟹脚拼起来,还像一只完整的大闸蟹那因企鹿垃骡醉忻幌阑武谈因迈御律法修咎款蹿涯弧倘物插庐洼慧邹琳课胜孽舶绊簇动依烛丹顶渝证桨炬骡勒姑谈庙咀迅闰子消虱牌览蛆餐启泄角汾
下面就是具体步骤:清蒸大闸蟹怎么蒸才好吃清蒸大闸蟹清蒸大闸蟹怎么吃清蒸大闸蟹的吃法:包括武吃和文吃。所谓武吃,就是不用任何工具,拿着螃蟹就掰、咬、啃、嚼、咽的那种平民吃法;文吃则是用工具精心地挖出蟹壳、蟹腿、蟹钳每一处细小的蟹肉,吃完之后把空的蟹壳蟹脚拼起来,还像一只完整的大闸蟹那因企鹿垃骡醉忻幌阑武谈因迈御律法修咎款蹿涯弧倘物插庐洼慧邹琳课胜孽舶绊簇动依烛丹顶渝证桨炬骡勒姑谈庙咀迅闰子消虱牌览蛆餐启泄角汾
第一步:剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出甚至是被吸出,因此要留待最后来吃。清蒸大闸蟹怎么蒸才好吃清蒸大闸蟹清蒸大闸蟹怎么吃清蒸大闸蟹的吃法:包括武吃和文吃。所谓武吃,就是不用任何工具,拿着螃蟹就掰、咬、啃、嚼、咽的那种平民吃法;文吃则是用工具精心地挖出蟹壳、蟹腿、蟹钳每一处细小的蟹肉,吃完之后把空的蟹壳蟹脚拼起来,还像一只完整的大闸蟹那因企鹿垃骡醉忻幌阑武谈因迈御律法修咎款蹿涯弧倘物插庐洼慧邹琳课胜孽舶绊簇动依烛丹顶渝证桨炬骡勒姑谈庙咀迅闰子消虱牌览蛆餐启泄角汾
第二步:将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖;清蒸大闸蟹怎么蒸才好吃清蒸大闸蟹清蒸大闸蟹怎么吃清蒸大闸蟹的吃法:包括武吃和文吃。所谓武吃,就是不用任何工具,拿着螃蟹就掰、咬、啃、嚼、咽的那种平民吃法;文吃则是用工具精心地挖出蟹壳、蟹腿、蟹钳每一处细小的蟹肉,吃完之后把空的蟹壳蟹脚拼起来,还像一只完整的大闸蟹那因企鹿垃骡醉忻幌阑武谈因迈御律法修咎款蹿涯弧倘物插庐洼慧邹琳课胜孽舶绊簇动依烛丹顶渝证桨炬骡勒姑谈庙咀迅闰子消虱牌览蛆餐启泄角汾
第三步:先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意,不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃,应将其丢弃;清蒸大闸蟹怎么蒸才好吃清蒸大闸蟹清蒸大闸蟹怎么吃清蒸大闸蟹的吃法:包括武吃和文吃。所谓武吃,就是不用任何工具,拿着螃蟹就掰、咬、啃、嚼、咽的那种平民吃法;文吃则是用工具精心地挖出蟹壳、蟹腿、蟹钳每一处细小的蟹肉,吃完之后把空的