电压力锅还是高压锅好？.doc

大家在购买锅具的时候,一定会在高压锅与电压力锅之间犹豫不决。很多并不了解的朋友往往对于这二者的选择毫无概念。今天小编就来为大家详细介绍一下电压力锅以及高压锅的各自优缺点。
首先,高压锅与电压力锅在控制功能方面就存在着显著却别:高压锅是利用蒸汽阀控制锅内压力,在正常运行时,当出气阀和安全阀都被堵上,高压锅仍然可以继续加热,如果锅内气压超过高压锅所能承受的压力时,就会发生爆炸。所以我们建议:在每次使用高压锅之前,必须认真检查高压锅的阀门,确保其状态安全,另外还要注意并定期检查安全阀门中的安全片。而电压力锅,是利用控制位移实现控制压力的物理原则,完成电压力锅内闭环式压力自动控制,有效地保证了电压力锅运行时的安全性。
首先高压锅和电力压锅的压力控制方式有着根本区别,高压锅是用蒸汽阀控制锅内压力,在正常使用情况下,当出气伐和安全阀都被堵上,该高压锅仍然继续加热,导致锅内气压超过该高压锅所能承受的压力时,就会爆炸。所以建议:在每次使用高压锅前,都必须认真检查高压锅的出气伐和安全阀,确保其状态完好。另还要注意检查并定期更换安全阀中的安全片。而电压力锅是采用国家专利——匚式结构,利用控制位移实现控制压力的物理原理,完成电压力锅内闭环式压力自动控制,有效地保证了安全性。
其次高压锅里的水加热被烧开后产生蒸汽,再继续加热,蒸汽的压力会逐渐升高,根据气压和水的沸点成正比的原理,锅内的水的沸点不断被提高,那么锅内的温度也随之上升,可以超过100度以上。这样可以用高温高压来快速烹制食物或用来消毒灭菌。从原理上看无论是电压力锅和高压锅是一样的,只是加热方式不同,电压力锅使用过程中不会产生明火和燃烧的废气,比高压锅更节能、环保、安全。电高压锅可以定时、预约、调温保温,比高压锅使用更方便。最后,电压力锅使用过程中无须人看管,电脑程序控制,轻轻一按开关就搞定,真正地实现自动控制;而高压锅在使用过程中,需要有专人看管,忘记关火就有爆锅的危险。
大家可以根据自己的个人需要选择适合自己的产品。小编在这里建议大家为了自身安全,选择电压力锅更适合现在的年轻人。