不能说的秘密 ——离子色谱技术在食品检测中的应用课件.pptx

离子色谱技术及其在食药监系统中的应用
刘菊
2018/10/9
赛默飞世尔科技应用中心
目录
离子色谱技术简介
离子色谱在食品分析中的应用举例
离子色谱在药物分析中的应用举例
什么是离子色谱?
1975 等人.(Dow chemical)首次提出
利用色谱技术测定离子型物质的方法
色谱: 用于分析的一种分离技术
离子型物质: 在水溶液中电离,具有+ 或–电荷的元素
阴离子:首推和首选的方法( F-、Cl-、 Br-、 NO3-、NO2-、SO42-、PO43-……)
阳离子:碱金属碱土金属,铵(Li+、Na+、NH4+、K+、Mg2+、Ca2+、Si2+、Ba2+ ……)
有机化合物:水溶性和极性化合物,有机酸,有机胺,糖类,氨基酸,抗生素
甲、乙、丙、丁酸、苹果酸、草酸、柠檬酸等有机酸;
甲胺、二甲胺、三甲胺、乙胺、二乙胺等有机胺;
什么是离子色谱?
IC与HPLC的关系:
离子色谱是高效液相色谱的一个分支,其仪器和高效液相色谱仪也基本一致。最能体现离子色谱技术特点和区别的关键部件是分离柱和抑制器。
洗脱液
泵
注射阀
分离柱
检测器
分离柱
材料
检测器
正相柱,反相柱
离子交换树脂
电导,抑制器
UV
PEEK,耐酸碱腐蚀,避免金属污染
不锈钢
抑制器
ICS系列离子色谱仪全家福
ICS-1100/1600/2100
ICS-5000+
ICS-600/900
ICS-600/900离子色谱仪
泵
进样阀
色谱柱
检测器
抑制器
ICS-2100离子色谱仪—第一款集成型的RFIC系统
内置柱温箱
液晶控制器
SO3-
SO3-
SO3-
SO3-
N+R3
N+R3
N+R3
N+R3
N+R3
N+R3
N+R3
N+R3
N+R3
N+R3
N+R3
N+R3
离子交换树脂(凝胶型)
5μm
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SO42-
Cl-
F-
色谱柱分离原理
临时性
过程
淋洗液
临时性
过程
价态:价态越高,保留越强
离子交换影响
保留的因素
疏水吸附性
离子的半径
易极化度