蛋糕房新店开业活动策划方案.docx

蛋糕房新店开业活动策划方案
一、活动背景:
1. 新店开业,没有品牌基础
2. 复合式店面,烘焙、裱花、简餐、茶座
3. 地址处在地级市二类商圈内
4. 店铺面积较大,门头宽,预期销售额 5000 元 ----7000 元 / 天
二、市场背景:
1. 消费者消费能力一般
2. 商圈内没有类似的复合店
3. 其它烘焙连锁店情况不明
三、活动目的:
1 、建立 ### 在消费者心中的品牌形象 ;
2 、帮助消费者快速接受复合式店面,让消费者快速了解所有的服务内容 ;
3 、拉升业绩到一定水平,检验整体产能、管理、服务水平和漏洞
4 、了解消费者偏好和消费习惯,便于开店后的调整
四、活动对象:
1 、中高层次收入家庭的家庭主妇、儿童、学生 ;
2 、年轻类似白领、职员、商务人士
五、活动主题
超级美食、开业有礼
蛋糕 ---- 送给最重要的人 ( 蛋糕和月饼的宣传广告语,可以用在包装盒上 )
六、活动方式
1. 宣传 —— 品牌形象建立过程中不可替代的做法
2. 现场促销 —— 用产品与消费者直接接触, 形成消费者感性认识过程, 检验产品、 服务、
现场管理水平、反馈消费者信息
3. 会员卡或优惠券 —— 抓住高端客户
七、活动时间和地点
20XX 年 X 月 X 日
截止到 X 月 X 日 ( 持续 3 天 )
地点: ### 店
八、宣传
A、横幅 5 —— 10 条
一、 “超级美食、开业有礼 —— ### 休闲饼店登陆新余 ”5条
二、 “### 蛋糕 —— 送给最重要的人 ”3条
三、 “用舌尖去阅读 ### 的时尚魅力 ”2条
将 “一 ”悬挂在新余靠近店面的主干道上 ; 将 “二 ”与“一”配合悬挂 2 条,省一条在店堂门
口周围悬挂 ; 将“三 ”与 “一”配合悬挂 1 条,省一条在店堂门口周围悬挂
以上条幅提前一天悬挂,共悬挂 3 天,开业后 1 天去掉。
B、促销宣传单张 2000 份
至少提前 2 天让店面营业员在新店附近,少量派发,主要针对周围的写字楼、中高档
小区、周围小店铺、学校、幼儿园
目的 1 :争取在周围 1000 米商圈内迅速传递开张信息, 迅速让商圈内潜在客户, 了解
本店是个什么店 ? 有哪些服务 ?适合什么人 ?
目的 2 :促销手段,让顾客接触到我们的服务和产品。
C、提前 1 天,在新店的橱窗上张贴主推产品海报。
D 、店内顾客 “万利隆问答券 ”彩色打印封塑 50 份,问卷内容自定,印刷贮备彩色回答
问题用,带优惠政策的纸条 1000 份,
E、路演:请电声乐队或军乐队,在店铺门口上下午各两个小时的演出。
F、制作一个双层蛋糕,在下午人流量最多时,免费品尝,品尝之前要准备主持人介绍
店铺、介绍产品、宣传本店理念
G、包下当地电视台点歌台频道每天 1 小时持续三天,在下午 3 — 4 点( 时间选择也可
以根据本频道的收视黄金时段确认 ) ,给生日人点歌,文字信息事先准备好,歌曲目录要认
真选择。
H 、制做 200 张会员卡,折扣定为 88 折为宜。
以上活动需要当地政府职能部门支持,所以要预先准备。
九、现场促销
1. 找一款现烤产品: 蛋挞或者肉松沙律包最合适, 作较大力度促销, 作 POP