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蛋用型鸭品种
是优良的高产蛋鸭品种, 因中心产区位于福建省龙海县紫泥乡金定村而得名。 厦
门市郊区、龙海、同安、南安、绍安等闽南沿海县市为主要产区,目前全国大部分省市均有
分布。体型较长,前躯高抬,公鸭胸宽背阔,头部和颈上部羽毛具有翠绿色光泽,有 "绿头
鸭" 之称。无明显的白颈圈,前胸赤褐色,背部灰褐色,腹部灰白带深色斑纹,翼羽深褐有
镜羽,尾羽黑褐色。性羽黑色,并略上翘。母鸭身体细长,匀称紧凑,腹部丰满,全身羽毛
呈赤褐色麻雀羽, 背部羽毛从前向后逐渐加深, 腹部羽毛较淡, 颈部羽毛无黑斑, 翼羽深褐
色,有镜羽。公鸭和母鸭的喙黄绿色,虹彩褐色。胫、蹼橘红色,爪黑色。尾脂腺发达,占
体重的  %,为梳理羽毛提供了充足的油脂,因此羽毛防湿性能较强。 产蛋期长,高产
鸭在换羽期和冬季可持续产蛋而不休产。一般年产蛋 280~300 枚,舍饲条件下,平均年产
蛋 313 枚,平均蛋重 70~ 72 克,产蛋量最高的个体年产蛋 360 枚。壳色以青壳蛋为主,约
占 95%。成年公鸭体重  千克,母鸭  千克。母鸭开产日龄为 110~ 120 天,公鸭性
成熟日龄为 110 天左右。
简称绍鸭,又称绍兴麻鸭、浙江麻鸭、山种鸭,因原产地位于浙江旧绍兴府所辖
的绍兴、萧山、诸暨等县而得名,是我国优良的高产蛋鸭品种。浙江省、上海市郊区及江苏
的太湖地区为主要产区。目前,江西、福建、湖南、广东、黑龙江等十几个省均有分布。绍
兴鸭根据毛色可分为红毛绿翼梢鸭和带圈白翼梢鸭两个类型。 带圈白翼梢公鸭全身羽毛深褐
色,头和颈上部羽毛墨绿色,有光泽。母鸭全身以浅褐色麻雀羽为基色。颈中间有 2~ 4 厘
米宽的白色羽圈。主翼羽白色,腹部中下部羽毛白色。虹彩灰蓝色。喙豆黑色。胫、蹼橘红
色。爪白色。 皮肤黄色。 红毛绿翼梢公鸭全身羽毛以深褐色为主。 头至颈部羽毛均呈墨绿色,
有光泽。镜羽亦呈墨绿色,尾部性羽墨绿色,喙、胫、蹼均为橘红色。母鸭全身以深褐色为
主。颈部无白圈,颈上部褐色,无麻点。镜羽墨绿色,有光泽。腹部褐麻,无白色。虹彩褐
色。喙灰黄色或豆黑色。 蹼橘黄色。 爪黑色, 皮肤黄色。 红毛绿翼梢母鸭年产蛋为 260~ 300
枚, 300 日龄蛋重 70 克;带圈白翼梢母鸭年产蛋 250~ 290 枚,蛋壳为玉白色,少数为白色
或青绿色。体型小,成年体重  千克。红毛绿翼梢公鸭成年体重  千克,母鸭  千
克;带圈白翼梢公鸭成年体重  千克, 母鸭  千克。 母鸭开产日龄为 100~ 120 天,公
鸭性成熟日龄为 110 天左右。
是我国长江中游地区广泛分布的蛋用型鸭种, 因产于西起江陵东至监利的荆江
两岸而得名。其中心产区为江陵、监利和沔阳县,毗邻的洪湖、石首、公安、潜江和荆门等
县市亦有分布。荆江麻鸭头清秀、颈细长、肩较狭、背平直、体躯稍长而向上抬起,喙石青
色,胫、蹼橙黄色。全身羽毛紧密,眼上方长眉状白毛。公鸭头、颈部羽毛有翠绿色光泽,
前胸、 背腰部羽毛褐色, 尾部淡灰色; 母鸭头颈部羽毛多为泥黄色, 背腰部羽毛以泥黄为底
色上缀黑色条斑或浅褐色为底色上缀黑色条斑, 群体中以浅麻雀色者居多。 年平均产