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多动症食谱
多动症患儿有哪些食谱推荐?对患有多动症的儿童,除药物和精神治疗外,合理饮食是一项重要的治疗措施。要注意饮食多样化,忌偏食,适当减少高糖、高蛋白食物的摄入,膳食上一定要合理安排好,不让孩子食用过于辛辣、油腻、刺激性的食品,如辣椒、肥肉、大蒜等。保证孩子每日饮水充足,多吃水分足、维生素多的蔬菜、水果。下面,我们就来详细介绍一下多动症患儿食谱。
食谱一:核桃煲猪心
材料:核桃肉30克,猪心1个,浮小麦60克,甘草3克,红枣10个,盐适量。
材料提示:一定要是土猪猪心,买薄皮、黑黑的,外壳带少量黑色果肉的核桃。
制作方法:
,去血水洗净,焯水后切小丁。
,甘草,红枣,核桃肉分别洗净,红枣去核。
3. 沙锅置火上,将浮小麦,甘草,红枣,核桃肉一起放入,加入适量清水,煎煮1小时后,放盐调味即可。
食谱二:花甲炒鸡心
材料:花甲100克,鸡心300克,葱花5克,姜末5克,盐2克,植物油20克,香油5克。
制作方法:
1、将花甲放入沸水中,煮至壳开后捞起,去壳后洗净备用;
2、将鸡心剥除外层薄膜及血管,洗净后切片,入沸水中汆烫后捞出备用;
3、炒锅加植物油烧热,爆香姜末,放入鸡心和花甲翻炒;
4、炒至菜熟时,加入盐和葱花,淋上香油即成。
多动症患儿还应该多吃番茄、桔子等水果和新鲜绿叶蔬菜,少用胡椒、辣椒等刺激性强的调味品以及含有合成化学添加剂的食品,还要常吃些含钙丰富的食品,如奶制品、小鱼、小虾、骨头和鸡蛋等,多吃核桃、花生、芝麻、木耳等以改善脑神经功能,海产品如海带、紫菜。海蜇等,也有一定镇静作用,对防止和减轻儿童多动症十分有益。