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何首乌的药效作用
张政
摘要:何首乌的成分有大黄酚、 大黄素、大黄酸、大黄素甲醚 、脂肪油、淀粉、糖类、土
大黄甙、卵磷脂等有效成分。 所以何首乌具有提高机体免疫功能, 降血脂, 抗动脉粥样硬化,
保肝, 推迟衰老等功效, 具有调节内分泌功能,润肠通便的作用。 本纲记载何首乌有养血益
肝,固精益肾,健筋骨,乌发的作用,是滋补良药。
关键词:抗衰老免疫抗炎影响代谢作用
1. 何首乌具有抗衰老的作用, 很多医学界学者认为衰老的动物体内会积累大量的脂质过氧
化物,并伴随超氧化物歧化酶活性的降低。 研究表明何首乌中含有二苯乙烯苷类成分 ( STI)
具有较强的体外抗氧化能力和清除活性氧作用,且具有良好的量效关系,是一种较强的
抗氧化剂 {1}。在小鼠实验中,研究者通过提取何首乌中 70%的乙醇物质,在降低小鼠脑
组织和肾组织的脂褐素含量的情况下,升高 Na+或 K+,ATP酶活性和肝脏 SOD 活性来有
效对抗 D-半乳糖导致的小鼠亚急性衰老 {2}。在大鼠的对照试验中表明何首乌粉拌食组大
鼠与同月龄大鼠相比,下丘脑视周核内生长抑素能神经元细胞数的减少程度、灰度值得
减少程度和细胞面积的缩小程度均明显减轻 {3} 。何首乌醇提物能促进细胞分裂,增殖,
延长大鼠皮肤二倍体成纤维细胞的传代数, 使细胞进入衰老期的时间明显延迟 {4}。此外,
何首乌还能明显提高老年大鼠的外周淋巴细胞 DNA 损伤修复能力,通过抑制脑内单胺
氧化酶 -B 的活性,影响生物体中枢神经递质的含量,从而调节神经活动,延缓大脑的衰
老。
2. 免疫学认为,免疫功能的衰退与机体的老化密切相关,胸腺是免疫系统的中枢器官,能
有效维持机体的免疫功能。何首乌能延迟随衰老出现的胸腺退化,可能是其延缓衰老,
提高肌体免疫力的重要机制。实验中表明,何首乌醇提物和水提物均能不同程度的增加
老年大鼠胸腺胞浆蛋白和核酸的含量,提高胸腺重与体重的比值,促进胸腺细胞增生,
延缓老年大鼠胸腺增龄性退化, 从而提高老年机体胸腺依赖的免疫功能 {5}。何首乌制剂
还能对抗环磷酰胺的免疫抑制作用,使环磷酰胺引起的急性粒细胞减少提前恢复,保护
胸腺细胞,这可能与其改善胸腺微环境、促进胸腺细胞的分化和成熟有关 {6}。
在何首乌提取物中, 含有可明显抑制二甲苯所致的小鼠急性炎症肿胀和角叉莱胶所致的
足趾肿胀,且维持时间较长,对醋酸所致的小鼠腹腔毛细血管通透性亢进及蛋清所致大
鼠足肿胀有明显抑制作用,说明何首乌的提取物中含有消炎类物质。在醋酸所致的小鼠
扭体反应实验中发现何首乌的提取物中可能含有镇痛类物质 {7}。
3. 在实验中,何首乌注射液 、 、  体外培养法,对大鼠乳鼠肝细胞 DNA
复制有明显的增强作用。说明何首乌对于代谢有一定的影响。在何首乌影响代谢的对比
试验中,研究人员对 4,5 月龄的小鼠进行分组观察,发现何首乌制剂可明显降低小鼠血
清中羟脯氨酸的含量,表明何首乌具有促进生长发育,缩短幼年期的作用 {8}。何首乌对
血糖和脂肪动员也有调节作用,其水醇提取物能降低 C57BL /6J 肥胖小鼠血糖浓度,增
加附睾脂肪层内葡萄糖的氧化,增强小鼠脂肪组织内激素敏感的脂肪酶活性,提高血浆
脂肪酸和丙三醇水平 {9