消防安全知识培训讲义精品.pptx

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★防火工作的意义
☆对酒店而言,火险(灾)可以说是最大的危机。因为一旦发生火险(灾)就会产生巨大的负面的社会影响;其次是人员伤亡大;再者就是经济损失大。所以,做好消防防火管理工作具有重大而深远的意义。
★消防的概念
☆消防是以“预防为主,防消结合”为方针,即预先防范、防止火灾发生和消灭火灾的一项社会活动。
★酒店消防防火的原则
☆自防自救;
☆谁主管谁负责;
☆层层管理,责任到人。
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酒店发生火灾的主要原因
★
电器
烟头
油类
可燃气体
☆
☆
☆
☆
物质燃烧基础知识
1、燃烧本质:
燃烧是放热反应,通常伴有火焰、发光或发烟的现象。
2、燃烧条件:
(1)、要有可燃物。凡能与空气中的氧或其他氧化剂起剧烈反应的物质,都称为可燃物。如木材、纸张、汽油、酒精、氢气、乙炔、钠、镁等。
(2)、要有助燃物。凡能帮助和支持燃烧的物质都叫助燃物。如空气、氧、氯、溴、氯酸钾、高锰酸钙、过氧化钠等。
(3)、要有着火源。凡能引起可燃物质燃烧的热能源都叫着火源。最常见的有明火源、赤热体、火星、电火花等。
上述三个条件在燃烧过程中缺一不可。如果缺少一个条件,燃烧就不会发生。
火灾的分类
1、按燃烧对象分类
(1) A类火灾。普通固体可燃物燃烧而引起的火灾。如:木材、纸张、装饰材料等。
(2) B类火灾。油脂及一切可燃液体燃烧引起的火灾。如:汽油、酒精、苯等。
(3) C类火灾。可燃气体燃烧引起的火灾。如:煤气、液化气等。
(4) D类火灾。可燃金属燃烧引起的火灾。如:锂、钠、锌等。
(5) 带电火灾。指带电的电气设备及其他物体燃烧的火灾。不同类型火灾,具有不同特点,应采取不同的灭火措施。
(一)火灾发展过程
火灾通常
都有一个从小
到在,逐步发
展,直到熄灭
的过程。火灾
过程一般可以
分为初起、发
展、猛烈、下
降和熄灭5个阶段。扑救火灾要特别注意火灾的初起、发展和猛烈阶段。
灭火器的正确配置
A:固体火灾

B:液体火灾

C:气体火灾
D:金属火灾
E:电器火灾
泡沫:AB(触电,被淘汰)
CO2: BCE(防冻伤,主灭电)
干粉:BC(BCE)(两年)
ABC(全能;顺风灭火,防腐蚀)
1211(全能,破坏环保,被禁止)
环保型(全能,无毒、无害、无污染,具灭火阻燃双重作用。三年)
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酒店重点防火部位
★
☆厨房
☆仓库
☆布草房/洗衣房
☆ KTV / 娱乐部
☆配电房
☆变压器房
☆锅炉房
☆油库
☆电源插座
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酒店消防设施
★
☆消防通道:
3条主通道; 5条副通道
☆消防电梯:
1部
☆消防器材:
(ABC)干粉灭火器; 消火栓; 喷淋系统;
灭火毯; 手动报警器; 声光报警器;
防火卷帘; 安全出口指示牌;
消防广播系统; 烟(温)感; 应急灯;
联动系统(排油烟机、送风机、消防水泵)
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★灭火的基本原则
☆先救人,后救火。
☆先重点,后一般。
☆先控制,后灭火。
★灭火的基本措施
☆隔离法
将已燃物同未燃物有效隔离,减少燃烧的量,从而达到隔离灭火的目的。
☆冷却法
有效地降低已燃物的温度,使其在燃点以内从而达到冷却灭火的目的。
☆窒息法
将已燃物品予以密封与空气隔离,有效控制燃烧中的氧气含量,从而达到窒
息、灭火的目的。
☆抑制法
指利用灭火器材对已燃物品之火焰予以有效打击,从而达至抑制灭火的目的。
常用消防器材的分类
置地式灭火器
手推式灭火器
手提式灭火器
消防栓箱
地上消防栓
自动消防喷淋系统
应急照明灯