民宿背景.doc

民宿的背景及发展现状
1、民宿的起源
民宿的起源有很多说法,有研究说来自日本(音Minshuku),是指一般常见的饭店以及旅社,以及提供旅客住宿的地方。探究民宿一词,更多的是来自于英国。公元1960年代初期,英国的西南部与中部人口较稀疏的农家,为了增加收入开始出现民宿,当时的民宿数量并不多,是采用B&B(Bed and Breakfast)的经营方式,它的性质是属于家庭式的招待,这就是英国最早的民宿。
2、民宿的性质及特点
民宿是利用自用住宅空闲房间,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,以家庭副业方式经营,提供旅客乡野生活之住宿处所。
民宿有别于旅馆或饭店的特质,民宿不同于传统的饭店旅馆,也许没有高级奢华的设施,但它能让人体验当地风情、感受民宿主人的热情与服务、并体验有别于以往的生活。
个性化经营是客栈民宿的主要特征,客栈民宿通常在建筑和装修风格上具有浓厚的当地特色或店主个人特色;在经营项目上,通常可以提供自助烧烤、采摘农作物、集体娱乐活动等体验性或自助式项目。房屋数量上通常在50间房屋以下的规模。
3、中国民宿的起源与特点
在我国,民宿的称谓及定义目前还没有一个权威而准确的概念。在研究民宿相关问题时,出现了“民宿”“家庭旅馆”“农家乐”“民居客栈”等各种提法。
中国大陆民宿来源于两个方面:一是偏重住宿的“家庭旅馆”;二是偏重餐饮的“农家乐”。前者可以追溯到古代的民间旅舍“逆旅”,在现代则是20世纪90年代初为解决假日旅游住宿难问题而出现的旅馆。
4、中国民宿的分布
目前我国的民宿分布主要集中在南方,北方占有少量份额,民宿主要集中在旅游景区周边依托于旅游景点,以景区为核心向周边辐射,形成了过分集中于景区的特点。主要的形式有,家庭旅馆、客栈、农家乐、青年旅舍、乡村别墅、酒店式公寓。
北方:以北京、秦皇岛为主要分布区
南方:以丽江、厦门、嘉兴、大理、三亚、杭州、桂林、舟山、成都为主要分布区
5、中国民宿的发展
2012年以后