微波炉标准操作规程.docx

微波炉标准操作规程
依据:设备维护手册、微波炉使用说明书
目的:规范微波标准操作及维修保养规程
范围:微波炉标准操作及维护保养
1、检查准备
,接地是否可靠,无误后方可使用。
,防止跌落;两旁与墙壁要至少间距10cm,以利通风;炉顶不可放置任何物品;如果放于柜中,则炉顶上也至少要有10cm间距;防止水及任何小的物件掉入炉顶的通风孔中,防止造成电子线路故障。
,如玻璃、陶瓷、塑料或微波炉专用器皿盛放待加热物品,放在加热区中间。要注意:玻璃、陶瓷制品上面有金银边图案的都不能用,他们会在炉内打火;塑料制品要求能耐热的,防止受热变形。待加热的食物如果表面无孔可以透气,如禽蛋、香肠、土豆等,应去皮或开缝或扎几个孔,防止爆裂。如使用保鲜膜,要留有通气的小口,不可太严密。打开保鲜膜时,要从一边小心掀开,防止蒸汽灼伤。
,听到“咔哒”声且炉门与炉体严密无缝方可。关炉门不可过猛,防止门的安全锁开关损坏。
2、操作
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,再调整定时器到所需时间。这时加热就开始了。
,微波炉自动停下,可打开炉门取出被加热的物品。取出物品时小心高温烫手。
,关上炉门,结束本次工作。
,可以从炉门看到烹调情况,根据需要还可以调整火力和时间。如果在烹调过程中发生冒烟或起火现象时,应先切断电源,再打开炉门。
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3、维护保养
,要将定时器回零,并拨下电源插头。
,如有食物或汤水溅到炉的内壁,可用湿布擦去,如炉内很脏,可以用食品清洁剂擦,但不能使用磨损性的清洗剂,如去污粉。
,可以用温水清洗及使用中性洗涤剂,但必须在加热底盘已经冷却的情况下进行,当很热的加热底盘遇到急冷时会爆裂。同样原因,不能把很热的器皿放在冷的底盘上,也不能把很冷的器皿放在烘热的底盘上。
,免得密封不严造成微波泄漏。可以用软布沾洗涤剂清洗,然后用软干布擦干。
,然后擦干。但要注意不能使水渗入炉缝及通风口。
。不能使水渗入缝中。擦控制板时,把炉门打开,以免误操作,擦完后要把定时器恢复到零的位置。
、门封、铰链、外壳等发生损坏,则不要使用,要请专业人员检修,以免微波辐射伤害人体。
4、注意事项
:即微波炉工作时炉腔内不能无食物,否则会损坏微波炉。
:抗热的玻璃制品或陶瓷制品、耐