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油麦菜栽培技术
油麦菜是我们日常生活中很常见的蔬菜品种, 属菊料, 是以嫩梢、 嫩叶为产品的尖叶型叶用
窝苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿、长势强健。抗病性、适应性强、质地脆嫩,口感极为鲜
嫩、清香、单株重  千克左右,亩 产可达 3000-5000 千克。
油麦菜耐热、耐寒、适应性极强,全国大部分地区均可种植。一般可春种夏收、夏种秋
收,早秋种植元旦前收获,以及冬季大棚生产等。 一般大棚生产, 在寒冬到来之前育成壮苗
1 月份寒冬季节。 春种可于 1 月下旬大棚育苗、 夏种可于 4 月上旬播种、
秋种可于 8 月下旬播种。下面向大家介绍一下油麦菜的栽培技术。
培育壮苗
这俗话说的好啊,苗儿出得齐,丰收不用提。可见育苗这一环节在整个栽培过程中的重
要性。 油麦菜的播种方法有育苗移栽法和直播法两种。 由于油麦菜生长期短, 目前生产基本
上以直播为主, 或直播后把过密的苗移栽到另一块地定植。 今天我们就重点向大家介绍这种
方法。
选地整地
油麦菜的生命力很强,对土壤的要求不是很严格。能栽培其它植物的土壤基本上都适合
油麦菜的生长。有条件的地方最好选择肥沃的沙壤土来种植,这样能获得比较高的产量。
在选择好地块后,每亩施氮磷钾复合肥 75-80 千克。把肥料平撒在地面上,然后把地块
深翻 20-30 厘米,深翻能够加深活土层,疏松熟化土壤,改善土壤的透气性,有利于茎叶生
长。
最后把大的土块粉碎,用平耙把地块耙平就可以了。需要提醒大家的是,一定要把地块
整平,避免在以后浇水时出现高的地方旱,低的地方涝。
在育苗时一般都采用畦栽,这样做的目的是为了方便以后的浇水、锄草等田间工作。畦
的宽度一般为 80 厘米左右,长度可以根据生产规模而定。
种子处理
油麦菜的种子在播种前需要进行处理,下面我们就先向大家介绍一下油麦菜种子的处理
方法。
首先将油麦菜的种子倒入盆中, 再向盆中加入适量的热水, 水温要保持在 50 摄氏度左右,
将种子浸泡 4—6 小时,然后将种子倒入事先准备好的小布袋中,将水空干后就可以用来播
种了。
播种
做好以上工作后,开好栽植沟,我们就可以进行播种了,由于采用的是直播法,所以在
播种时就要把株距和行距控制好, 通常情况下行距控制为 20 厘米左右, 株距控制在 15 厘米
左右。
播种时,先用手指在刚才挖好的栽植沟内划一下,让栽植沟看起来更加明显,在这里要
注意的是,在进行播种前,通常要划出一条与栽植沟垂直的线作为播种的起始或终结标记,
这样做是为了避免重复播种。播种时,用手把种子放到栽植沟中就可以了。
播好种子以后,用扫帚将浮土填回到栽植沟中,盖住种子。在这里要注意的是,扫帚的
运动方向一定要与栽植沟保持垂直,以免将刚播好的种子扫出栽植沟。
最后要浇一次透水,促使种子生根发芽。
苗期管理
苗期是整个生长过程中最为重要的一个时期之一。这个阶段管理的好坏,将会直接影响
到日后的产量, 因此,管理起来要格外的细心。 这里向大家推荐采用小拱棚保温育苗的方式。
保证种子发芽所需的温度。小拱棚一般在播种后搭建,采收后拆除。
油麦菜的种子发芽比较快,通常一个星期左右就可以出苗了。为了培育出优质的小苗,
在这个时期我们就要辛苦一些了。在小苗长出 2