荞麦的治病功效及食疗方
荞麦的治病功效及食疗方
荞麦,又称花荞,立秋后下种,苗高一二尺,茎红叶绿,开百色小花,8、9月份收割,收割后磨成面食用,南方地方吃的少,北方地区吃的多。
中医认为,荞麦味甘,性微寒,无毒,具有止泻痢、消积食、降气宽肠、增长气力、提精神的功效,能治痢疾、肠绞痛等症。
治病功效
1、水肿喘满
取荞麦面二钱,生大戟一钱,加水做成饼状,烘熟后研末,用茶服,空腹服用,直到大小便顺畅。
2、肠绞痛
取荞麦面一撮,炒后加水调服即可。
3、痘黑凹陷不起
荞麦面煮熟食用,即可发起。
4、痘疮溃烂
取适量荞麦粉,反复敷涂在患处即可。
5、颈淋巴结结核
荞麦炒去壳,海藻,白僵蚕炒去丝,等份养成末,白梅浸汤,取半两的肉,和丸呈绿豆大,每次服用六七十丸,每天服用五服,饭前服用,通便去毒,但是禁吃酒、羊肉、鸡和豆腐。
6、烫火伤
取适量荞麦面,焙黄,研末后,加水和敷之。
食疗方
荞麦胡萝卜粥
材料:胡萝卜20克,土豆半个,荞麦100克,酱油、盐适量
做法:胡萝卜、土豆洗净,胡萝卜切片,土豆切块,荞麦米洗净,将荞麦放入锅里,倒水,先煮20分钟,然后放入土豆、胡萝卜,煮熟,加酱油、盐即可。
功效:消积食,止泻,将气宽肠。 (99健康网()专稿,如需转载请注明出处。)
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