港湾养生足疗会所筹建方案.doc

建苑港湾养生足疗
筹
建
方
案
会所市场定位和会所规划设计阶段
1、市场定位阶段
市场定位策划、可行性及财务分析是筹建前期需要完成的主要工作。重点是依据当地经济、社会、旅游和酒店业发展现状,新建会所地理位置以及周边环境状况,分析新建会所在本区域市场中的优势和劣势;结合当地经济及消费群体进行规划,判断该区域休闲业发展趋势,对新建会所进行清晰的市场定位;根据市场定位预测主要消费人群、客源结构、市场竞争力及未来经营状况,进行投资回报分析。
2、会所规划设计阶段
规划设计是会所发展蓝图的关键环节,也是会所成功运营的重要保障。主要是根据休闲业市场定位和客源结构,以满足市场需求和后期的经营管理为前提,详细规划会所的平面布局、机电和装修设计。这个阶段是最容易投资者忽视的方面。缺少统筹规划设计,往往会使会所功能分区和装修设计等各方面存在很多缺陷,这些问题在会所开业初期就会逐步凸显出来,给后期运营带来诸多不利。
二、筹建团队组成
作为会所建设期的项目团队,将对会所未来的运营产生巨大的影响,尤其是团队组成人员的专业技能、从业经验、等都直接决定着新建会所的市场前景和未来经营成果
会所成功的筹建需要一个多能型团队,既要有酒店建设的专业人员,又要有经营管理者的参与及核心力量的参与。一个会所项目的成功是离不开经营管理者的,好的经营管理者可以在项目设计阶段把酒店会所布局、功能分区以及经营管理模式等考虑清晰,避免工程的反复、延误,甚至出现一些日后难以弥补的遗憾
三、工程布局及施工阶段
1、会所的功能布局:可根据操作流程布局
A:可设15间中式房共59个足疗位。
B:四间包房可设立4个SPA按摩床位。
C:设水果吧台、收银台。
2、电机布局:根据设施设备的摆设布局
四、按排员工宿舍及食堂
1、宿舍要求在公司附近为最佳
2、宿舍布罢:布置的好坏直接影响到员工上班的心情
3、食堂在公司内为宜。
4、食堂布罢:直接影响员工的食欲关系上班的心情
五、员工工资待遇及岗位编制
岗位
工资待遇
人数
满勤奖
C级
B级
A级
营运经理
5000元
5000元
5000元
1名
100元
足浴老师
3500元
3900元
4200元
1名
80元
营业主任
2500元
2600元
2700元
2名
70元
迎宾员
1450元
1550元
1650元
2名
50元
收银员
1350元
1450元
1550元
2名
50元
服务生
1350元
1450元
1550元
3名
50元
布草间
1250元
1350元
1450元
1名
50元
保洁员
1250元
1350元
1450元
1名
50元
合计
17650元
18650元
19550元
13名
六、招聘阶段可分以下几步:
1、在周边大力宣传本会所的招聘信息
2、在车站广场设立招聘点
3、从其它场所招揽技术人员
4、在成本控制基础上提高员工各项待遇
七、会所的客源市场调查及目标客流量
随着人们生活水平的提高及工作性质的改变,目前亚健康人群状占75%以上,主要涉及劳心劳力的上班族、私人企业家、国家与社会管理者以及个体工商户。这些人员的症状主要有:常感到疲劳、乏力,稍活动