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超市饮料整改方案
篇一:创业超市整改建议
创业超市整改建议
通过此次对创业超市初步的调查了解,为了实现超市的良好运转,提高超市的利润,我个人提出以下几点建议:
一、整合供货商
现状:据了解供货商现有16家。因为我们是小超市,供货商过多会导致每家供货量少,利润薄,从而影响积极性。同时每类商品都有几家供货商的情况,对超市的补货和对账都有弊端。
解决建议:整合供货商为:洗化日用品、饮料冷冻食品、休闲食品、学习用品、自采商品及适时用品六大供货商。这样可以提高每家供货商的销售额,提高供货的积极性和补货的及时性,同时还可以要求提高超市的利润。
二、调整商品结构
现状:卖场有滞销商品出现,而一些季节性畅销商品有没有进场。
解决建议:
1、根据历史销售记录和在校师生的意见调整商品结构。
2、对其他大学周边超市及便利店进行调查,整理出畅销商品(注意季节性),要求供货商增加畅销商品。
三、商品陈列
现状:排列较凌乱,POP、爆炸标示、商品标价签不规范,货品不饱满。
解决建议:
1、商品的销售是随着产品的季节发生变化的,在陈列上一定要一定要突出本季节的特点。
2、商品的陈列一定要摆放整齐、卫生、美观和艺术性,这样才能吸引顾客刺激消费。
3、要定期调换商品陈列位置,对畅销品要多陈列,给顾客以新的面貌,增加购买机率,及时补货保证排面饱满。
4、充分利用空间,紧凑陈列,以达到商品多,流通快的气势,使顾客产生视觉冲击。
四、人力资源重新规划培训
现状:岗位不明确,制度约束不强,责任心不够。解决建议:
1、重新对人力资源进行规划,培训,建立相应岗位职责,规范完善并实施适合超市现状的管理制度。
2、改变现有薪酬体制,推行绩效考核,把超市的盈亏情况与员工的贡献度列入考核,建立全面的激励与约束机制。
五、控损
1、建立完整的补货入库,退货出库的监管流程。
2、建立对商品人为损坏的惩罚制度。
3、规范收银员的收银流程。
4、在卖场的布局、商品的陈列时要有利于防损。
5、严禁自领商品,所有出卖场商品必须过收银机(供货商
退货除外)。
6、收银员交回现金要与POS系统一致。
六、深度营销重大宗销售
1、要针对我们的消费群体多策划营销方案,最好15天一轮。
2、建立大宗销售奖励方案,鼓励所有人员参与大宗销售。
七、在卖场设立专柜
以格子店形式经运,让部分有想法的学生自己当老板,这样可以增加卖场多样性,还可以带动人气促进销售。
向黎明
篇二:商品陈列整改方案
商品陈列整改方案
--关于中山**百货城商品陈列整改可行性预案
序言王建刚
近年来,零售业在中国市场发展迅速,零售前景可佳,外资在国内迅速扩张,同时也带动国内零售业的巨变,随着人们对生活需求的转变,零售也有着多种业态出现,从士多店--超市--购物广场;百货店--专业店--专卖店;邮购--电视购物--自动售货等等;可谓百家之长(chang),零售也一跃跻身于各行之首。
百家之长(zhang),各有所长(chang),无论在经营、布局、
陈列、服务等各有千秋,中国人通过学习、复制、创新,结合中国的实际情况,从而创造了中国式零售,从1992年东莞出现的第1家超市到现在中国的零售巨头-