4、玉米的质量标准.doc

4、玉米的质量标准,玉米国家质量标准,玉米胚芽油多少钱,玉米质量标准,玉米胚芽油适合做什么,玉米国标一二三等质量标准,玉米胚芽油好吗,玉米胚芽油哪个牌子好,玉米交割质量标准,玉米胚芽油 价格等级
容重/(g/L)
不完善粒含量%
杂质含量%
水分含量%
色泽、气味
总量
生霉粒量
1
≥720
≤
≤
≤
≤
正常
2
≥685
≤
3
≥650
≤
4
≥620
≤
5
≥590
≤
等外
<590
—
注:“—”为不作要求。
二、玉米霉菌毒素4、玉米的质量标准国际标准(GB1353-2009玉米质量指标)等级容重/(g/L)不完善粒含量%杂质含量%水分含量%色泽、气味总量生霉粒量1≥720≤≤≤≤≥685≤≥650≤≥620≤
一、玉米及其副产物 DDGS 中的霉菌含量和毒素4、玉米的质量标准国际标准(GB1353-2009玉米质量指标)等级容重/(g/L)不完善粒含量%杂质含量%水分含量%色泽、气味总量生霉粒量1≥720≤≤≤≤≥685≤≥650≤≥620≤
玉米霉菌种类和含量4、玉米的质量标准国际标准(GB1353-2009玉米质量指标)等级容重/(g/L)不完善粒含量%杂质含量%水分含量%色泽、气味总量生霉粒量1≥720≤≤≤≤≥685≤≥650≤≥620≤
玉米是我国传统的大宗农产品,其产量、消费量和出口量在国际上占有相当大的比重。在玉米的生产和贮存过程中,由于不当的生产方式和环境条件,导致霉菌在玉米中污染和繁殖。玉米中大量霉菌的存在,严重影响了玉米的品质, 同时由于霉菌产生的多种真菌毒素对人类健康带来直接和潜在的危害。玉米是饲料和养殖业主要大宗原料,我国玉米主要产地在北方地区,如山东、河南、山西、内蒙和东三省等。不同地区,同一季节收获的玉米所带菌属有较大差别,同一地区、不同季节、不同年份的玉米所带菌属也不一样。玉米受霉菌感染的程度也与玉米的成熟度、玉米粒的完整度等有较大关系,成熟度差及破损粒较多的玉米易受霉菌的侵染。有人对筛出的玉米破碎粒和整粒谷物中串珠镰孢菌 B1 毒素的含量研究表明,碎粒及其它谷物废料中的霉菌毒素是整粒谷物的 30-500 倍。这主要是因为整粒谷物有起保护作用的外层果皮。所以饲料厂和养殖场对玉米的选择要建立严格的检测指标(主要有水分、容重、霉变、胚变、破碎度、杂质和虫蛀等指标) 。玉米副产物主要有 DDGS、DDG、玉米蛋白粉、玉米蛋白饲料、玉米胚芽粕等。这些副产物在美国和欧洲能够被很好的利用,且使用价值很高。但在国内,由于我们的玉米在收获和储存过程中感染较多的霉菌,这些被感染的玉米大多被用来生产玉米副产物, 且由于霉菌产生的霉菌毒素化学性质较稳定,不受玉米加工过程的影响,这些霉菌毒素大多存留在玉米副产物中, 甚至被浓缩,含量是普通玉