浅说香港的衣食住行
[ 摘 要 ] 近代以来的香港,发生了沧海桑田般的变化。经历了战火的洗礼,
经历了动荡的考验, 经历过经济的腾飞, 也经历过心灵的磨难。 衣食住行可以浓
缩一个社会变迁的历史, 而从香港衣食住行的变化, 我们可以清晰看到香港社会
的飞腾发展。
[ 关 键 词 ] 香 港 ; 衣 食 住 行 ; 变 迁 ; 社 会 经 济
衣食住行是一个人的基本需要。人是生活在社会上的,他的各种活动都会受
到社会的发展水平和主流认识的影响, 他的生活离不开社会。 那么人们在衣食住
行这些方面的需要和得到的满足无可非议的一定受到社会的限制和影响,因此,
反过来我们则从衣食住行看社会的变化。 香港地, 这座小而珍美的城市, 最具魅
力的,是她密密切切容纳着无数的生活方式,亦中亦西,华洋杂处,港派风流,
是看不完的风情万种。
先 说“ 衣 ”。回 顾 香 港 时 装 的 发 展 历 程 ,根 据 资 料 的 显 示 ,大 约 从
上 世 纪 中 开 始 , 早 期 香 港 流 行 中 式 唐 装 衫 裤 ; 到 了 30 年 代 , 制 衣 的
生 产 以 家 庭 式 经 营 ;同 时 上 海 时 装 风 气 开 始 引 入 香 港 ,上 海 师 傅 也 开
始 在 香 港开 设 服装 店 铺 , 香 港时 装 由 此 正 式 萌 芽 。 而到 了 50 年 代 ,
由于大 量大陆移民涌入 香港 ,为制 衣行 业提供 了技 术和 廉价的 劳动
力 , 二 香 港 此 时 则 制 作 衬 衫 、 西 裤 、 童 装 等 销 售 美 国 等 地 。 在 50 年
代 , 由 于普 罗 大众 开 始 注 重 仪表 打 扮 , 所 以 男 士 们 渐渐 开 始穿 西 装 ,
渐 渐 地 唐 装 被 取 代 了 。而 事 业 型 的 女 性 就 以 穿 旗 袍 为 正 统 服 装 ,但 是
基 层 的 妇 女 依 然 穿 唐 装 为 主 。后 来 ,在 好 莱 坞 文 化 的 潜 移 默 化 下 ,女
性 开 始 穿 西 服 和 洋 裙 。 60 年 代 , 可 算 是 香 港 时 装 改 革 期 , 大 百 货 公
司 开 始 销 售 外 国 高 级 时 装 等 ,时 装 设 计 业 开 始 发 展 。在 流 行 文 化 大 盛
之 下 , 带动 了 香港 人 西 化 的 打扮 , 迷 你 裙 热 潮 、 连 身 A 字 短 裙 等 深
刻 反 映 了 60 年 代 香 港 女 性 追 赶 潮 流 的 心 态 。踏 入 70 年 代 ,香 港 逐 渐
成 为 国 际 化 城 市 ,制 衣 业 蓬 勃 发 展 ,男 装 流 行 阔 大 襟 领 等 款 式 、便 装
有 喇 叭 裤 、 T 恤 、牛 仔 裤 等 , 旗 袍 已 成 为 高 价 时 装 , 在 香 港 小 姐 竞 选
中 , 旗 袍 成 为 为 展 现 东 方 体 态 美 的 服 饰 。 而 TVB 剧 集 在 那 时 大 受 欢
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迎 , 剧 中 人 形 象 也 成 了 市 民 争 相 模 仿 的 对 象 。80 年 代 是 香 港 的 制 衣 业
黄 金 期 ,很 多 本 地 时 装 设 计 师 都 在 此 时 努 力 建 立 自 己
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