薄荷油微胶囊的制备及其在卷烟中的应用.pdf

万方数据
薄荷油微胶囊的制备及其在卷烟中的应用������������������������包秀萍��跛煞�,何雪峰��赵V�,邹由��浦厩�河南农业科学,��,�����—��摘要:为了研究挥发性薄荷油微胶囊的制备方法及其在高端卷烟上的应用效果,利用溶剂脱水法、相分离一凝聚法将薄荷油制备为微胶囊香精,并添加于卷烟滤嘴�。溶剂脱水法和相分离一凝聚法所制得的微胶囊中薄荷油含量分别为�.�%、�.�%,将其应用于云烟系列卷烟制品中,具有增加烟香、改善舒适性和余味的作用。其中,云烟�⌒苊�、云烟�碚�、云烟�∠蠛�的薄荷油微胶囊适宜添加量为��/支,云烟�∠笞�的薄荷油微胶囊适宜添加量为����АH芗镣阉��和相分离一凝聚法制备得到的薄荷油微胶囊按��/支分别添加于云烟�碚�滤嘴中,烟气总粒相物中薄荷油的平均含量分别为���关键词:微胶囊;溶剂脱水法;相分离一凝聚法;薄荷油;卷烟中图分类号:��文献标志码:�文章编号:��—������—��—���猵��,���.�%���.�%,������,���微胶囊技术是利用天然或合成的高分子材料��材�ü烫濉⒁禾寤蚱��囊容物���宜�纬傻囊恢�具有半透膜或密封囊膜的微型胶囊技术���;臃⑿�物质微胶囊化可免受外界环境的影响,且释放缓慢均匀,延长留香时间,改善挥发性香精的性能和性质,提高其应用的广泛度。有研究表明,目前微胶囊技术在日常生活中的粘合剂、密封胶、香味纸张等以及医药领域的药物生产方面得到广泛应用���。在低焦油卷烟的行业趋势下,增香保润成为卷烟行业发展的新方向,而大多数香精香料为挥发性物质,只适合在卷烟加香过程中使用,限制了在其他环节的应用�¨¨。香料微胶囊可放在滤嘴与烟支接头处,也可放在滤嘴中段形�����.云南瑞升烟草技术���有限公司,云南昆明���;��煸坪旌友滩�集团�邢拊鹑喂�荆�颇侠ッ�����/支、������А��/����痗�.��—���琀���猣��,���—��,��,�����猶�������:���—�������畉������—���������,�����.�����,����������琧�������������,��������������������������������.�������������������,��������,�����簃������;�������;������;��籧����收稿日期:��—�一�作者简介:包秀萍����,女,云南宣威人,工程师,硕士,主要从事天然烟用香精香料的研究。�猰��篵���������.���.��������������琇�.,�������,�����瓾�����������.,���琄����—‘
万方数据
材料和方法包秀萍等:薄荷油微胶囊的制备及其在卷烟中的应用第��成复合滤嘴,烟支燃吸时微胶囊囊心内的香料开始释放,防止了香味成分直接燃烧而改变风味,既能保持香料原有的香味,又能衬托出卷烟的特征香气����。溶剂脱水法和相分离一凝聚法是制备微胶囊的�种常用方法,前者是将含有适当包囊材料的水溶性囊心物质和其乳状液制成均匀的混合体,然后混入到酒精、甘油等极性溶剂中,利用液体溶剂吸收微胶囊液滴中的水分而达到干燥的目的,最终形成结构坚实的微胶囊颗粒而沉降下来;后者是以具有相反电荷的��高分子聚合物为囊材