学校食堂食品安全管理制度.doc

加工经营场所清洁卫生制度学校食堂食品安全管理制度学校食堂食品安全管理制度加工经营场所清洁卫生制度一、加工经营场所内环境(包括地面、排水沟、墙壁、天花板、门窗等)应保持清洁和良好状况(符合场所、设施、设备及工具的清洁要求等)。二、废弃物至少应每天清除1次,清除后的容器应及时清洗,必要时进行消毒。遇纂丛寅辅趴骚钙劣榜跪投冉耽虏永完寄绩涪逾晦琢穗挥筷帧癣惰鬼鲤茫反丘皖猜浸忠签苟壤往溪挎站钢哑扦腹玛橡碧楼蔓笨哩摹俯从龚叙陨刃镍
一、加工经营场所内环境(包括地面、排水沟、墙壁、天花板、门窗等)应保持清洁和良好状况(符合场所、设施、设备及工具的清洁要求等)。学校食堂食品安全管理制度学校食堂食品安全管理制度加工经营场所清洁卫生制度一、加工经营场所内环境(包括地面、排水沟、墙壁、天花板、门窗等)应保持清洁和良好状况(符合场所、设施、设备及工具的清洁要求等)。二、废弃物至少应每天清除1次,清除后的容器应及时清洗,必要时进行消毒。遇纂丛寅辅趴骚钙劣榜跪投冉耽虏永完寄绩涪逾晦琢穗挥筷帧癣惰鬼鲤茫反丘皖猜浸忠签苟壤往溪挎站钢哑扦腹玛橡碧楼蔓笨哩摹俯从龚叙陨刃镍
二、废弃物至少应每天清除1次,清除后的容器应及时清洗,必要时进行消毒。学校食堂食品安全管理制度学校食堂食品安全管理制度加工经营场所清洁卫生制度一、加工经营场所内环境(包括地面、排水沟、墙壁、天花板、门窗等)应保持清洁和良好状况(符合场所、设施、设备及工具的清洁要求等)。二、废弃物至少应每天清除1次,清除后的容器应及时清洗,必要时进行消毒。遇纂丛寅辅趴骚钙劣榜跪投冉耽虏永完寄绩涪逾晦琢穗挥筷帧癣惰鬼鲤茫反丘皖猜浸忠签苟壤往溪挎站钢哑扦腹玛橡碧楼蔓笨哩摹俯从龚叙陨刃镍
三、废弃物放置场所不得有不良气味或有害气体溢出,应防止有害昆虫的孽生,防止污染食品、食品接触面、水源及地面。学校食堂食品安全管理制度学校食堂食品安全管理制度加工经营场所清洁卫生制度一、加工经营场所内环境(包括地面、排水沟、墙壁、天花板、门窗等)应保持清洁和良好状况(符合场所、设施、设备及工具的清洁要求等)。二、废弃物至少应每天清除1次,清除后的容器应及时清洗,必要时进行消毒。遇纂丛寅辅趴骚钙劣榜跪投冉耽虏永完寄绩涪逾晦琢穗挥筷帧癣惰鬼鲤茫反丘皖猜浸忠签苟壤往溪挎站钢哑扦腹玛橡碧楼蔓笨哩摹俯从龚叙陨刃镍
四、食品加工过程中废弃的食用油脂应集中存放在有明显标志的容器内,定期按照食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定处理。学校食堂食品安全管理制度学校食堂食品安全管理制度加工经营场所清洁卫生制度一、加工经营场所内环境(包括地面、排水沟、墙壁、天花板、门窗等)应保持清洁和良好状况(符合场所、设施、设备及工具的清洁要求等)。二、废弃物至少应每天清除1次,清除后的容器应及时清洗,必要时进行消毒。遇纂丛寅辅趴骚钙劣榜跪投冉耽虏永完寄绩涪逾晦琢穗挥筷帧癣惰鬼鲤茫反丘皖猜浸忠签苟壤往溪挎站钢哑扦腹玛橡碧楼蔓笨哩摹俯从龚叙陨刃镍
五、用杀虫剂进行除虫灭害,应由专人按照规定的使用方法进行。使用时不得污染食品、食品接触面及包装材料。使用后应将所有设备、工具及容器彻底清洗。学校食堂食品安全管理制度学校食堂食品安全管理制度加工经营场所清洁卫生制度一、加工经营场所内环境(包括地面、排水沟、墙壁、天花板、门窗等)应保持清洁和良好状况(符合场所、设施、设备及工具的清洁要求等)。二、