烹烹收银5.3使用手册.doc

(产品使用手册)
修订记录

日期
版本
作者
修改记录


胡森南
新建


吕玉娟
修改
北京烹烹科技有限公司
版权所有不得翻印
技术支持
烹烹科技(北京)有限公司为客户提供全方位的技术支持,您可以与安徽研发营销中心联系。
联系地址:
安徽省合肥市庐阳区阜南路169号安粮东怡金融广场B座4106室
邮编:230061
网址:
客服电话:400-117-1117
注意
由于产品版本升级或其他原因,本文档内容会不定期进行更新。除非另有约定,本文档仅作为使用指导,本文档中的所有陈述、信息和建议不构成任何明示或暗示的担保。
目录
一、欢迎使用 5
二、产品概述 6
三、产品功能 7
开台、点菜、结账 7
7
7
8
会员 8
估清 9
网络订餐 9
报表 10
库存 10
交接班 11
其他功能 11
四、产品使用教程 12
安装 13
获取应用程序安装文件 13
13
小结 17
18
18
门店端注册 20
门店端登录 23
开台 24
桌台信息 25
开台、备菜、起菜 25
联台、搭台、拆单 38
同步 46
47
版本更新 47
47
48
48
会员记录查询 49
补开发票 50
打印 50
充值 50
冻结/解冻 51
挂失/解挂 51
注销 51
编辑 52
转账 52
过户 53
设置密码 54
积分兑换 55
交接班 56
56
记录查询 58
估清 59
网络订单 60
报表 63
64
64
66
库存 67
68
72
我的 75
76
77
79
其他 85
86
86
87
88
一、欢迎使用
感谢您使用烹烹餐饮信息化系统(以下简称“烹烹”)。烹烹基于云构架平台、采用O2O模式,是餐饮企业全信息化解决方案。烹烹的产品包括烹烹门店收银系统、烹烹集团云平台及丰富的App运营平台应用。烹烹是现在餐饮行业信息化系统的领跑者。
本手册主要介绍烹烹门店收银系统的功能及安装使用方法。
读者对象:
本手册适用于所有终端用户和系统管理员。
了解更多关于烹烹的相关信息,请访问烹烹科技(北京)有限公司网站:
二、产品概述
烹烹门店收银系统是专为餐饮集团门店经营服务的管理系统,安装于餐厅吧台电脑,连接集团云端,提供资源数据下载,营业数据上传、同步,传输菜品、点餐数据等CRM功能以及营业收银(如开台、点单、下单),营业查询等营业功能。
烹烹门店收银系统是连接烹烹云管理平台和平板点餐及APP运营平台的关键枢纽,在集团对门店的管理以及门店对顾客的服务进程中起到承上启下的重要作用,是实现现代化餐厅管理闭环中不可或缺的元素之一。
三、产品功能
开台、点菜、结账
可以为来餐厅就餐的用户执行【开台】【点菜】【下单】【备菜】【起菜】【结账】等操作。



会员
可以对会员进行【查询】等操作,也可以新建会员【开卡】。
估清
可以设置当天餐厅的菜品估清状况。
网络订餐
接受网络订单,对网络订单进行【查询】,并且可以对网络订单执行【下单】等操作。
报表
可以查询当天以及历史的营业状况,包括营业收入、日流水、菜品的销售情况等。
库存
可以向集团总部【添加要货单】申请要货、【要货入库】【要货退货】;可以查询门店库存,并根据库存实际情况【报损】【报溢】操作。