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像伊丽莎白女王一样养生
1926年4月21日,英女王伊丽莎白二世出生于伦敦,是英国温莎王朝第四代君主、英王乔治六世的长女。尽管如今她已是一位年近九旬、鬓染白霜的老人,但在很多人的心目中,她永远都是那么神采奕奕,光彩照人。永不退役的伊丽莎白至今仍兢兢业业躬耕在“女王”这一光荣而又辛劳的岗位上,每一项王室政事和外交活动,她都事必躬亲,并力争把它们处理得尽善尽美。
那么英女王的过人精力和健康体魄从哪里来呢?这当然和她从小就培养起来的良好养生习惯密切相关——
饮食少而精
伊丽莎白二世对饮食向来十分讲究,注重少而精。她对食量有着严格的限制,既不暴饮暴食,也不过饥。无论是平时家庭用餐,还是参加宴会,再可口的食物女王也顶多吃上一两口。一次在国外访问,主人向女王隆重推荐一道大菜,说是厨师耗费数日才烹制而成的,然而女王仅尝了一口。主人以为是女王嫌味道不好,其实是女王对自己的食量有着严格的限制。而事实上,只吃八分饱也是许多长寿者的养生秘方。
女王的饮食非常平衡,荤素结合,多食绿色蔬菜和水果。根据女王侍者奥德丽·泰勒的工作日志记录,她常吃白面包和燕麦饼干。早餐搭配有麦片、小罐红糖、蜂蜜、果汁和果酱等。午餐往往是两片鸡肉、火腿或牛肉,配以一个西红柿和少量莴苣叶。
女王钟情天然食品,尤其是那些天然的绿色果蔬。为了吃到健康的天然食品,2009年,女王命人在皇宫里专门开辟了一个40英亩的有机菜园。地里种了洋葱、大蒜、豆、西红柿、生菜和马铃薯等作物。女王要求菜地里绝不用化学肥料,而是用海藻液施肥,用蒜头驱虫,用井水灌溉,并以肥堆做覆盖料。女王最喜爱的胡桃面包和各式各样的新鲜水果,就出产自王室的菜园。
如果说伊丽莎白女王在饮食方面还有什么其他健康喜好,那就是她平时还喜欢浅酌慢饮。一小杯香槟酒或白葡萄酒,她会花上一小时仔细品尝。而随着年龄的增长,女王对下午茶也越来越感兴趣。每天下午4点多,她会准时用烤饼、小虾、夹有去皮黄瓜片的三明治来搭配一杯红茶。
研究发现,每天饮一杯红酒,可以减少40岁以上停经后的女性患心脏病的机会。另外,酒精还能增加体内的保护性胆固醇。而红茶性温,也是健胃强身的绝佳饮料。如果想拥有女王一样精神焕发的面容,每天喝点红酒与红茶是不错的选择。
由于长期坚持少而精的饮食,女王如今的体重仍保持在50公斤左右,与结婚时相差无几。
生活有规律
女王对睡眠非常讲究,多年来保持着一贯的就寝习惯,即使在国外,夜间不管参加什么活动,只要一到22点,便会先行离开,以确保23点就寝。早上则在7点30分按时起床。这是女王几十年来雷打不动的作息习惯。
研究表明:每天晚上睡眠时间超过8个小时或少于4个小时的人,都有增加死亡概率的危险;而每晚睡7-8小时的人最长寿。由此看来,女王的睡眠时间和时长非常符合健康标准。
每天早晨,当女王从睡梦中醒来后,通常不会立刻起床,而是在床上再躺半个小时,做一套自编的健身操,然后起床。王室医生认为,醒来后要缓缓起身,最好能充分伸展四肢,才能让人一天都充满活力。
女王还善于见缝插针,在紧张的工作中挤时间休息。哪怕只有5分钟的时间。休息时,女王会脱下鞋子,把脚抬高,喝上一杯茶,玩玩填字游戏,或者缓慢地转动头部,做做头、颈、肩部的保健操。女王的这个养生之道与专家们的研究不谋而合。专家们认为,当一个人的双脚跷起高于心脏