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国内鲍鱼的养殖
[摘要] 鲍鱼的营养和药用价值极高,近年来,鲍鱼的消费需求稳步上升,鲍鱼的人工养殖随之兴起。本文从育苗,饲料,病害的防治等方面综述了鲍鱼的养殖状况,以及就鲍鱼养殖中存在的主要问题进行了探讨并提出了相应的对策。
[关键词] 鲍鱼养殖
一、引言
鲍属软体动物门、腹足纲、前鳃亚纲、原始腹足目、鲍科。目前世界上已发现鲍类动物75种,其中经济种类有10多种,主要产地为中洋沿海等地。分布在我国的鲍种主要有:北方的皱纹盘鲍、南方的杂色鲍等。鲍鱼是名贵的海产贝类,一向被誉为海八珍一之首它味道鲜美,营养丰富,含有较高的蛋白质和糖原。不仅是酒席之美味佳肴,而且有调经、利肠、滋阴壮肾之疗效, ,市场与资源的需求,鲍鱼的人工养殖应运而生,特别是在中国,日本等国蓬勃发展,成为一项前景广阔的养殖产业。本文从育苗,饲料,病虫防治等方面综合叙述鲍鱼的养殖状况。
二、国内鲍鱼的养殖现状

我国鲍鱼增养殖的研究始于上世纪七十年代初,1970年福建省东山县首先培育出杂色鲍苗种,1974年培育出皱纹盘鲍苗种,同年山东烟台也培育出了苗种。1986年,由于解决了亲鲍促熟、产卵孵化、采苗剥离等技术难题,在苗种量产和研究深度等方面取得重大突破。八十年代中期在福州市利用日本的盘鲍和我国的皱纹盘鲍进行杂交育种,培育出盘鲍杂交种苗种,随即在福建的闽中沿海地区推广养殖,填补了福建省鲍鱼养殖业的空白:八十年代末,台湾的九孔鲍在福建省闽南地区引种成功并以工厂化养殖模式大面积推广。进入二十一世纪后,鲍的杂交、选育研究更是取得长足的进步。
“大连一号”、“东优一号”等新品种的推广应用,为我国鲍产业的发展注入了强大的动力。目前鲍鱼养成方式有多种,有底播养殖(又称自然增殖),有筏式笼养,还有工厂化养殖和坑道养殖等等。

鲍鱼的人工育苗:










鲍的饵料主要是褐藻类、绿藻类、红藻类和人工配合饲料。在南方使用比较多的海藻为江篱(细基江篱繁枝变型), 鲍鱼喜干幼嫩海藻,在无新鲜海藻的情况下,可利用干藻浸泡后作为饵料投喂,且藻类喂养以混合效果为好,在藻类中裙带菜,鹅肠菜、海带、马尾菜等是鲍鱼比较喜食的海藻,饵料效果好,生长速度快。



泊疗的办法是用3 X 10,6~5X 10'"氯毒素或6 X10,6~8 x10巾的复方新诺明药浴3 h/d , 3~5 d一疗程。

目前尚未有治疗报足。

治疗可用25X10,6~50x10'~川1或用1%复右新诺明浸洗5min ,也可用氯霉素或新诺明配成5%的海水溶液涂擦伤口,