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第 8 章物流配送与配送中心


【本章知识架构】

【本章教学目标与要求】
z 掌握配送及配送中心的定义、特点和分类
z 理解配送与运输和送货的区别
z 掌握配送中心的功能和作业流程
z 了解配送中心分拣作业信息的产生与传递和分拣作业过程,拣货方式的特点及
适用范围,了解分拣的物流技术
z 熟悉配送中心规划与设计时需要考虑的因素,理解配送中心选址的原则,熟悉
配送中心内部布局规划、设施及设备规划和信息系统规划的主要步骤和内容
z 熟悉配送管理的主要内容和方法
物流配送与配送中心第 8 章




日本某企业的配送中心
设立在日本东京都立川市的菱食立川物流中心,拥有冷冻仓库、恒温仓库、常温仓库约 11000 平方米,
其中冷库约 7000 平方米,主要配送食品、酒类、冰激凌等。配送商品品种数为冷冻食品 1500 种、酒类 1000
种、冰淇淋 200 种、食品材料 650 种。一般储存商品、酒类和食品材料 25000 箱,冷藏商品 70000 箱。每
天配送数量:冷冻食品 18000 箱、冰激凌 5000 箱、酒类 1000 箱。主要配送到关东地区的 12 个配送中心,
然后由 12 个分中心再配送到各零售店铺。这 12 个分中心分为两种类型,一种是“通过中心”(如川口、
桐生、市川、山梨等),另一种是“在库型通过中心”(如湘南、桶川、静、极木、茨城等)。通过中心是指
收到商品,经分拣后再配送到中小超市,不保持库存;在库型通过中心是指对 A 级商品有一定的库存量,
其他商品分拣后直接配送出去。
系统内的店铺和系统外的食品店或超市,通过 EOS 系统向菱食情报中心订货,由立川中心承担物流
配送。
资料来源:://..

与日本菱食立川物流中心类似的大规模物流配送中心在全球范围内广泛存在,根据所配
送物品的特点,其配送中心的类型、特点及所使用的技术也有较大差别,在进行规划管理的
时候也各有侧重。那么,配送中心有哪些类型,各类别配送中心表现出什么样的特点?配送
中心有哪些作业流程,其核心工艺是什么?进行配送中心规划时主要包括哪些内容?对配送
中心进行管理又包括哪些内容?这些问题将在这一章中得到解决。
物流配送概述
配送主要涉及从供应链的制造商到终端客户的运输和储存活动。运输的功能在于完成产
品空间上的物理转移,克服制造商与客户之间的空间距离,从而产生空间效用;而储存的功
能就是将产品保存起来,客户产品供应与需求在时间上的差距,创造时间效用。所以配送创
造了时间效用和空间效用,是物流中一种特殊的、综合的活动形式,包含了商流活动和物流
活动,也包含了物流中若干功能要素。
配送的概念
按照国家标准《物流术语》(GB/T 18354—2006),配送(Distribution)是指在经济合理区域
范围内,根据客户要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并按时送达指
定地点的物流活动。“配”包括货物的集中、分拣和组配,“送”是以各种不同的方式将货
物送达到指定的地点或用户手中。现代物流中的配送同时也是一种资源配置的方式,通过“配”
和“送”的有机结合,低成本、高效率地满足用户的需求。
配送的特点

配送一般集装卸、包装、保管、分拣、配货、运输于一身,是物流的一个缩影或在较小
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现代物流学
范围中物流全部活动的体现。因此,配送不是一般性的、单纯的送货活动,而是多环节、多
项目的综合型、一体化的物流活动。并且,随着现代物流手段和技术的进步以及连锁经营的
发展,配送的空间范围也有了很大的拓展,如美国的沃尔玛利用全球卫星定位系统(Global
Positioning System, GPS)在全球范围内组织配送。

在物流成本中,拣选和配送两大项目几乎占整个物流成本的 80%,配送费用的发生大多
在厂区外部,影响因素难以控制,拣选成本约是其他堆叠、装卸、运输等成本总和的 9 倍,
占物流搬运成本的绝大部分。
配送活动包含了某一段的运输活动,但又不是运输的全部;也包含了某一段的装卸、包
装、流通加工等活动,但又不是这些活动的全部或全过程。因此,配送虽然综合了多项物流
功能,但其主要手段是分拣和配货。

物流服务面对着成千上万的供应厂商和消费者以及瞬息万变的市场,承担着为众多用户
的商品配送和及时满足他们不同需要的任务,这就要求必须配备现代化装备和应用管