水稻种子发芽过程.ppt

水稻种子发芽安溪八中林碧芳一粒种子改变了世界中2001年2月19日,袁隆平院士获首届“国家最高科学技术奖”。颁奖仪式在人民大会堂举行,由江泽民亲自颁授奖励证书和奖金(500万元)。水稻的认识水稻是我国栽培历史悠久的主要粮食作物之一。稻米营养价值高,适口性好,容易消化。品种类型:籼(xiān)米、粳(jīng)米、糯(nuò)米。按种植方法:水稻、旱稻。收获季节分:早、中、晚。籼(xiān)米粒形细长而稍扁粳(jīng)米谷粒短而阔,呈椭圆形或卵圆形糯(nuò)米制造粘性小吃,如粽的主要原料,也是酿造甜米酒的主要原料稻谷副产品用途广泛稻谷副产品用途广泛,米糠既是家畜的精饲料,也是医药原料。谷壳可作为工业原料。稻草除可作为家畜饲料和食用菌生产原料以及有机肥外,还是造纸工业等的原料。稻草谷壳米糠水稻种子发芽水稻浸种催芽是水稻栽培的基础环节,是水稻种子生命活动的起点。水稻种子发芽农民把收获的水稻种子扬净、晒干,目的是利于种子安全贮藏,使种子在贮藏期间不会霉变,不会发芽。水稻种子发芽干种子体内贮藏的营养物质(如淀粉、蛋白质等)呈“脱水”状态,要使营养物质“溶解”,成为种子(主要是胚芽和胚根)生长过程中能利用的营养物质,就必须浸种以吸足水分。在浸种过程中,种子通过呼吸作用会产生大量二氧化碳,二氧化碳过多会抑制种子的呼吸作用,因此,要早、晚换水,否则会降低种子的生活力。种子吸水的快慢受气温的影响,气温高则吸水快,反之则慢。水稻种子发芽种子的萌发,除需要一定的水分和充足的氧气外,还需要适宜的温度。水稻种子生命活动的起点温度是10~12℃,最适宜的温度是28~32℃。水稻种子发芽在满足种子萌发所需条件后,胚芽和胚根就开始萌发、生长。在生长过程中,水分较多,胚芽就生长得快,而胚根生长得慢;反之,则胚根生长得快,胚芽生长得慢。因此,要不断地调整种子生长的干湿环境,达到“根长一粒谷,芽长半粒谷”的播种要求。水稻种子发芽过程活动与探究:水稻种子发芽材料准备:已吸足水分的稻谷100g、干稻谷100g、培养皿、恒温箱。培养皿恒温箱