专题五 人体的新陈代谢（精选）.doc

专题五人体的新陈代谢学案
一、人体的营养
学习目标:1、说出人体需要的主要营养物质及其在人体内的作用。2、概述食物的消化和营养物质的吸收过程。3、分析小肠的结构与功能的关系,说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。4、尝试设计一份营养合理的食谱。
复习建议:1、快速回顾课本说出人需要的营养物质及其在人体内的作用
2、阅读P 会探究不同水果或蔬菜中维生素C的含量
3、掌握P 消化系统的组织和功能图
4、学会通过实验探究馒头在口腔中的变化
5、认真阅读P 理解并写出淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程
6、思考并设计实验探究:胆汁的作用
7、理解小肠适于消化和吸收的结构特点 8、填表回顾
例题精选:
1、(12分)某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“口腔对淀粉的消化作用”时,进行了如下实验。请分析解答下列问题:
(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”,在2号试管的A处应加入,与1号试管形成。
(2)为了证明“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”对馒头有消化作用,应选用两只试管进行对照实验。
(3)实验结果是号试管中的物质遇到碘液不变蓝,原因是。
试管编号
1
2
3
馒头碎屑或块
碎屑适量
碎屑适量
馒头块适量
唾液有无
2ml唾液
A
2ml唾液
是否搅拌
充分搅拌
充分搅拌
不搅拌
保温
37℃水浴保温10分钟
加入碘液
2滴
(4)有的同学提出“除以上三个试管外,还要设置第四个试管,放入馒头块与清水不搅拌,其他处理均相同”。你认为这样设置(填“有”或“无”)必要。
(5)水浴温度保持在37℃的原因是。
2、(2009泰安)将熟鸡蛋的蛋白切成碎块,放入小烧杯中,加入配制的消化液,充分振荡,置于37℃的温水中。请分析所配制的消化液中,消化效率最高的一组是( )
、肠液、胰液 、胆汁、胃液
、肠液、胰液 、胃液、唾液
3、为避免对胃产生刺激,制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。根据淀粉在消化道内的消化情况分析,其原理是(  )
A、装在淀粉胶囊内,药物需慢慢渗出 B、胃不能消化淀粉,胶囊可经胃进入小肠
C、胆汁不能消化淀粉 D、淀粉在口腔内初步消化,便于吞咽
4、下图中的曲线表示食物通过消化道时,糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化,请分析并回答:
(l)曲线甲表示________的消化。(2)曲线丙表示________消化。
(3)曲线乙的消化从______开始。
(4)这三种营养物质在[   ]________中都可以被消化,
(5) C中含有的消化液有________,D中含有的消化液有________________
二、人体的呼吸
学习目标:1、呼吸系统的组成及作用。2、理解肺内气体交换的过程。
3、描述空气质量对人体健康的主要影响。
复习建议:
1、观察图说出呼吸系统的组成并思考其作用。仔细阅读P资料分析理解呼吸道是如何发挥作用的。观察图P肺适于进行气体交换的特点。
2、快速回顾P如何测量胸围差。3、仔细阅读P理解气体交换的实质。
4、理解人体呼吸的全过程
5、阅读P资料分析,会设计实验证明人呼出的气体含有较多的二氧化碳
6、根据呼吸系统的知识填写下表。
(1)图中一过程称为,是通过实现的。
二过程称为