饲料用玉米质量检测.ppt

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玉米的质量标准及测定
玉米品种与利用
玉米储存
饲料用玉米质量检测
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前言
本标准根据我国具体情况,选取容重、粗蛋白质、不完善粒作为饲料用玉米的分等级指标;以水分、生霉粒作为限制性指标;要求色泽、气味正常。
本标准没有采用行业标准NY/T114-1989《饲料用玉米》中的粗灰分、粗纤维指标。
本标准中水分指标定为小于或等于14%。
本标准中抽样及色泽、气味、容重、不完善粒、杂质测定、检验规则、包装、运输和贮存等均统一由GB1353——1999《玉米》执行。
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范围
本标准规定了饲料用玉米的定义、要求、抽样、检验方法、检验规则、包装、运输和贮存。
本标准适用于收购、贮存、运输、加工、销售的商品饲料用玉米。
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引用标准
下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。
本标准出版时,所示版本均为有效,所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
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标准采用的定义1—容重
容重:粮食籽粒在单位容积内的质量,以克/升(g/L)表示。
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标准采用的定义2—不完善粒
不完善粒:不完善粒包括下列受到损伤但尚有饲用价值的玉米粒。
虫蚀粒:被虫蛀蚀,伤及胚或胚乳的颗粒。
病斑粒:粒面带有病斑,伤及胚或胚乳的颗粒。
破损粒:籽粒破损达体积五分之一(含)以上的颗粒。
生芽粒:芽或幼根突破表皮的颗粒。
生霉粒:粒面生霉的颗粒。
热损伤粒:受热后外表或胚显著变色和损伤的颗粒。
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标准采用的定义3—杂质
杂质:;无饲用价值的玉米;玉米以外的其他物质。
——色泽、气味、容重、不完善粒、杂质测定按照GB1353执行。
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标准采用的定义4 —粗蛋白质
粗蛋白质:
——抽样按照GB1353执行。
——水分含量测定按照GB/T6435执行。
——含量测定按照GB/T6432执行。
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等级
容重
g/L(干基)
粗蛋白质
%
不完善粒%
水分
%
杂质
%
色泽、气味
总量
其中生霉粒
1
≥710
≥
≤
≤
≤
≤
正常
2
≥685
≥
≤
≤
≤
≤
正常
3
≥660
≥
≤
≤
≤
≤
正常
饲料用玉米质量指标
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检验规则和包装运输
检验规则——检验规则按照GB1353执行
包装、运输和贮存——包装、运输和贮存按照GB1353执行
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