校园餐饮配送方案.doc

“快餐配送组织”是专业的校园快餐配送组织,现主要针对重庆工贸职业技术学院经营快餐配送服务,力争为全院学生提供快速、健康、优质、美观的快餐和最真诚的服务。
我们希望我们提供的快餐服务能为学生省时省力,并得到优质味美的产品。
在校内招聘学生做兼职送餐员,为他们提供锻炼和实践的机会,解决一部分生活费问题。

随着社会经济的快速发展,在校大学生在与社会的接触过程中时间观念明显增强,然而每天又不得不在食堂白白送掉10来分钟,而我们的快餐配送直接将快餐送到学生宿舍,价格合食堂的差不多,但是我们能为学生节约时间,而且我们的产品不是大锅菜,每一份都融入我们的真诚和努力,相信我们的快餐能为学生提供更多的方便和更多的选择空间,迫使食堂“对学生好一点”,有竞争才有精彩!

1. 资金来源:集资
2. 资金利用:宣传单复印费用200元左右. ,首批两箱(一千六左右) 4 其它所需资金400.
3. (市场为学校男女生宿舍),每份纯利润大概1元钱.

自进入21世纪以来,中国快餐业就取得了持续快速地发展。据调查统计,我国快餐
业年营业额已经超过2000亿元,连锁网点突破100万个,并以每年20%的增长速度快
速发展着。随着中国餐饮业、特别是快餐业的发展,处在第二集团的中式快餐已经
在发力。麦当劳和肯德基两大西式快餐巨头,已占据了中国快餐市场的半壁江山。
如今,曼哈顿快餐又登陆中国。全球最大的中式快餐连锁店大家乐集团也卷土重来
,再战中国内地市场,重庆市内的中式快餐由乡村基占领着大半个市场。从2008年开始,肯德基开始全面实施本土化战略,在中国市场近2000家餐厅中,蒙牛牛奶将加入其产品线。原本火爆的快餐市场又面临一场新的战斗。而国内品牌真功夫为在港上市“搭梯”,正酝酿店面升级,已采用全球餐饮先进操作系统。
未来几年中国的快餐市场仍然充满机遇,快餐需求走向多样化,快餐企业经营空间
不断拓宽,外延日趋扩大,服务领域更加宽广:快餐连锁店持续发展,店态风格更
加丰富,连锁经营稳步推进;团体供餐异军突起,专业公司不断发展壮大,成为市
场新的亮点;各地早餐工程纷纷启动,一批快餐连锁企业担当主力,迅速崛起;送
餐和外卖发展势头强劲,市场需求不断增强,前景广阔;快餐食品加工发展速度加
快,积极开拓面向家庭的需求服务,受到欢迎;快餐的休闲、便餐色彩有所强化,
企业开拓创新与延伸经营力度加强,显示出我国快餐业发展的生机与活力。

与校外拥有《卫生许可证》和《营业执照》的餐厅合作,餐厅生产,我们配送。
前期主要为学院配送午餐快餐,一荤两素(6元)
严格把关产品的质量,,生产部门对产品和产品质量负责.
学生在晚上9点至次日早晨10点为午餐预订时段,接到订餐并将订餐清单进行整理,及时向快餐生产部门提供整理后的订餐清单,以便在短时间内将快餐生产并统一由送餐人员送到学生宿舍,因此超过早上9点原则上不接受订餐,学生开始会有个适应的过程,若不能,则根据情况调整订餐时段。