一年四季,人体所需也不同,秋天主要是要平燥和滋润,(而冬天主要以滋补为主),多喝粥是养生的良方:
:取胡桃仁捣碎同粳米同煮,有补肾、益肺、润肠的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净,放入锅中,同米煮粥,大火煮沸,转用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥,不仅能补肾,有延衰抗老作用。就是核桃
配料:雪梨1个,红枣5颗,枸杞少许,燕麦1/2杯,糯米1/3杯
(大概50克的量杯)
做法:,去皮去心,切片;红枣枸杞洗净;糯米,燕麦洗净用水浸泡1小时
、糯米大火煮开后转小火熬煮至粘稠
,枸杞,梨片用小火熬煮15分钟
,加蜂蜜就OK了。
秋天的梨子水分充足,有很好的平燥功效,但偏凉性,用来煮粥就可以避免了。再加上其他原料,无论是对肠胃还是皮肤都有很好的滋润功效,这个粥很适合秋季食用。
类似的还有很多,怒只是粥,还有很多适合秋季喝的汤,慢慢的发了。打字真是辛苦啊
功效:猪肝明目,枸杞润肤,这是一道很好的秋季美容养颜粥
原料:枸杞10粒,红枣6颗,猪肝40克,糯米50克,高汤4杯(我有时用鸡汤,有时直接用清水)
做法:,红枣洗净,猪肝洗净切段,糯米洗净泡1小时
、高汤大火煮开后小火煮30分钟
、红枣、枸杞、盐放入粥中,煮开后小火煮30分钟加入味精即可
功效:山楂性温,加红塘煮粥养血补气,很适合女性秋天食用
原料:鲜山楂5颗,糯米50克、红塘
做法:,用红塘腌制30分钟(如果时间充裕,可将红塘加少量的水小火熬化,山查放入其中慢慢腌)
,加红塘调味就可以吃了芝麻粥:
捣碎芝麻与大米同煮,可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟,最好研成细末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。秋季常食,可益寿延年,还可润肺,是秋季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗
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