仁轩酒庄项目概况.doc

秦皇岛仁轩酒庄前身为秦皇岛金山葡萄酒有限公司,成立于1998年,是河北省国资委管理下的省农业产业化龙头企业,2010年企业改制后秦皇岛华达集团公司、傅宜春、莫丽华受让其全部国有股权,在秦皇岛市出台《葡萄酒产业战略规划》和旅游立市的背景下,为实现葡萄酒的产业升级和生态旅游的结合,,该项目为河北省重点建设项目。
仁轩酒庄项目总占地面积1900亩,由种植园及生态观光基地、酿造生产区、高级休闲会所、滨海休疗度假区四部分组成。涵盖葡萄酒文化宣传、会议接待及会员服务等多项功能,形成集高档酒庄酒生产、旅游度假、休闲观光为一体的特色庄园,建成国家4A级工农业旅游景区。
一、种植园及生态观光基地
秉承“葡萄美酒、自然天成”的种植理念,选址于世界种植葡萄的黄金地带(北纬30-50度)的抚宁县田各庄管理区。租用丘陵阳坡土地,这里典型的多砾石山坡壤土,丰富的矿物质含量,良好的土壤通透性,最大限度的光照,都为种植园的酿酒葡萄提供了得天独厚的生长条件。种植由法国引进的酿酒葡萄脱毒嫁接苗木,赤霞珠( Sauvignon)、美乐(Merlot)、西拉(Petite Sira)、马瑟兰(Marselan)、霞多丽(Chardannay)为主要栽植品种,为增加酒品多样性,还引进了胡桑、小芒森、赛美蓉、阿拉奈尔、雷司令、长相思、白诗南、维奥民、小威尔多、增芳德等新品种苗木。基地按照国家有机葡萄园的要求进行生产管理,采用单臂篱架和短稍修剪的整形方式,合理的叶幕结构,优化的群体通风透光田间小气候,充分保证光合产物和色素的积累,合理的负载量,特色的控产方式,都确保基地生产出顶级的葡萄浆果,为酿造顶级酒庄葡萄酒打下坚实的基础。
为实现葡萄酒和旅游产业的有机结合,庄园在建设中增加休闲旅游功能,包括法式品酒室、休闲别墅、酒文化展示中心、食用葡萄采摘园、温室采摘大棚、绿色长廊、水果采摘园、农家生态餐厅、风车水车景观、温泉、体验作坊、儿童乐园、鸟语林、跑马场、动物养殖场、欧式小镇等旅游项目。
二、酿造生产区
酿造生产区毗邻酒庄种植基地,生产设备全部由意大利、法的嘉尼米德发酵工艺,陈酿过程在地下酒窖由法国优质橡木桶完成。绿色、有机的酒葡萄,先进的技术设备,成熟的酿造工艺,国际酿酒师精心酿造,造就仁轩酒庄葡萄酒的高贵品质。
三、高级休闲会所
仁轩酒庄高级休闲会所坐落于天马湖旅游风景区,北倚燕山余脉,西临天马湖,东扶天马山。酒庄内建有欧式风格的地下酒窖、葡萄酒博物馆、会议中心、餐饮中心、葡萄酒SPA、会员接待中心、游艇码头、教堂等设施。建筑形式体现了法国巴洛克风格,内部装修富丽豪华,与室外欧式情调的园林和景观布局相得益彰,与山清水秀、气候宜人的天马湖风景区有机融合。
四、滨海休疗度假区
仁轩酒庄滨海休疗度假区位于南戴河景区,建设四星酒店及游艇码头,购置豪华游艇,为会员和游客提供休疗度假服务。舒适便捷的高档宾馆,得天独厚的滨海环境,气候宜人的海边风光,齐聚渤海的私人游艇,成为会员和游客休疗度假、品酒放松的绝佳场所。
仁轩酒庄项目建成后年产高档酒庄葡萄酒500吨,年可接待游客90000人次,解决周边农村富余劳动力300多人的就业问题,产生巨大的社会效益和经济效益。在普及葡萄酒文化、引导葡萄酒消费的