吃出健康 吃出长寿.doc

吃出健康吃出长寿
一、13粒花生延年益寿
每天吃13粒花生可延年益寿喷泉
“五果为助”出自《黄帝内经》,这里边的五果是指李、杏、枣、桃、栗。其实“五果”现在泛指各种水果、坚果,它们富含营养物质也能帮助消化,花生也是坚果的一种。
花生有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜作为日常营养补充来食用,对人体有极好的保健作用。由于花生米胆固醇较高,所以每天吃花生米应不超过13粒。
二、能够疏肝健脾理气的6种食物
导语:中医认为,肝是“将军之官”,它喜条达,主疏泄。因此,如果肝脏失于条达,很多人就会出现两肋胀痛、胸闷不舒服、看见东西就恶心、吃油腻的东西就想吐、平时吃饭也不香,还经常感觉肚子里有阵痛等症状。疏肝理气的方法有很多,而且生活中还有很多可以疏肝理气的食物。
莲藕:藕能通气,能健脾胃顺气。
萝卜:可顺气健胃、祛寒消痰。以青萝卜疗效最好,红皮萝卜次之,如胃寒的女性,可用排骨或牛肉炖萝卜汤吃。
山楂:善于顺气活血、化食消积。但胃酸多的女性慎用。如果是血瘀体质,可用山楂煮红糖水喝,可补血解郁。
玫瑰花:玫瑰花有疏肝理气、宁心安神的功能,可用玫瑰花泡茶饮。
金银花、菊花、炒决明子:将三者泡绿茶可降火,亦有轻微的疏肝理气之功。
乌梅:乌梅冰糖煮水可滋阴,夏日可常喝,效果很好。
三、4种食物再饿也不能空腹吃
导语:“饥不择食”,是说人饿的时候,食欲强烈。但是如果抓到什么吃什么,急于填饱肚子对健康是非常有害的,因为有些食物是不能空吃的,否则会给你的健康埋下隐患。以下这4种食物,再饿也一定不要空腹吃。
1、西红柿
含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。
2、冷饮
空腹状态下暴饮各种冷冻食品,会刺激胃肠发生挛缩,久之将导致各种酶促化学反应失调,诱发肠胃疾病。在女性月经期间还会使月经发生紊乱。
3、香蕉
香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。
4、山楂、桔子
含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃胀满、嗳气、吐酸水。
四、不用人参海参平民食物补全身
导语:俗话说,“药补不如食补好”。只要选得对,即使不是人参海参,普通的食物,也能让你从头补到脚。身体不同部位,所需的补养食物也不同,所以,要有针对性的进行选择。
不用人参海参平民食物补全身
头发:牛奶、南瓜养发防脱。想拥有健康浓密的秀发,必须摄入足够的蛋白质。一杯牛奶提供的蛋白质约为7克,每天两杯可满足需要。此外,纽约皮肤学副教授弗兰西斯卡·福斯克介绍,每天吃把南瓜子,可补足一天所需的锌,减少脱发。
大脑:圆白菜健脑、抗抑郁。金枪鱼富含欧米伽3脂肪酸,有助于改善大脑功能,赶走抑郁。同时,研究显示,每天吃两道甘蓝类蔬菜,如圆白菜,认知功能的下降速度可减慢40%。
皮肤:西红柿防晒保湿。西红柿富含番茄红素,可降低紫外线伤害、减少皱纹,烹调后食用效果更佳。亚麻子油含欧米伽3脂肪酸,有保湿功效,让肌肤更有光彩。
眼睛:鸡蛋防