(五谷杂粮) 1000微克=1毫克1000毫克=1克微克=μg 毫克=mg 克=g
注:。各种颜色数字的单位分别为:红(克)、绿(毫克)、蓝(微克);能量单位为千卡。2. 五谷杂粮胆固醇含量为零
蛋白
维生素
矿物质
膳食
糖g
质g
脂肪g
Aμg
E
C
叶酸μg
B6
B12
钙μg
铁
钾
锌
纤维g
能量
大米
7
103
337
小米
76
12
33
29
285
374
小麦
78
12
15
133
玉米
54
17
22
244
黄豆
276
367
11
1930
绿豆
22
68
121
155
1825
5
山药
8
13
16
473
莲子
2
120
2057
花生
50
674
核桃
10
59
57
467
8
葵花
19
24
107
615
591
红薯
27
33
54
18
127
燕麦
388
177
9
324
薏米
550
2
143
45
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