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咖啡灌肠(Coffee Enema)的方法与一般灌肠大同小异,都能清肠、排宿便,不过使用的灌肠液是咖啡。早在两千年前,欧洲的古书中已有咖啡灌肠的记载,而第一次世界大战时,缺乏麻醉剂,咖啡灌肠因为有止痛的效果,曾被德军在开刀时用来减轻病患的痛苦。后来德国有两位医学院的教授,以老鼠进行咖啡灌肠试验,发现不仅能清肠、止痛,还有促进肝脏排毒的效果,进而奠定了咖啡灌肠的医疗背景。
一九八一年,华登堡医师以科学证明咖啡含有的成分,可帮助酵素分解血液中的毒素,使得有数十年传统的咖啡灌肠法重新受到肯定。日本新谷弘实医师更以其本人三十年咖啡灌肠的经验及病患的临床结果,参考上述的研究数据,著书大力提倡咖啡灌肠,在全世界造成热烈回响。
现代著名的自然疗法之父哥森医师,在以补充有机生长的新鲜蔬果为基础而发展出的排毒理论中,最推崇咖啡灌肠,他在对癌症病患时,提供癌症病患大量的蔬果汁,这些蔬果汁有快速排毒作用,使病人的血液里充满了大量肝脏无法及时排除的毒素,所以哥森用一天五至六次的咖啡灌肠,帮助肝脏解毒,以舒缓患者因大量毒素排到血液中所造成的昏沉感甚至头痛。哥森医师提倡的代谢疗法重点就是结肠清洁。第一先清肠排毒,第二补充完整营养,最后才能对抗疾病。
为什么要用「咖啡」来灌肠?
咖啡灌肠是最容易被接受和实行的方法
其实医学界也曾经以柠檬汁、小麦草汁、芦荟或特殊的草本茶来做灌肠液,功效各有不同,结果显示咖啡是最易被接受和实行的方法。也有专家学者主张用柠檬汁,因为柠檬汁更酸、更刺激,适合便秘严重者让肠子恢复蠕动。
选择以咖啡来灌肠的原因还包括:咖啡中所含的成份如茶硷(theophylline)能刺激肠子蠕动,扩张肠壁的血管并缓和肠炎。再加上咖啡成分还能透过肠道的直接吸收,促进肝脏谷胱甘肽的活性,而达到加速排毒。
原本酵素是人体自己会合成的,但是体内酵素会随著年龄和饮食习惯不好而减少。谷胱甘肽为肝脏解毒和消除自由基最重要的酵素之一,它是一种抗氧化的酵素,可以避免自由基的伤害,同时帮助身体抵抗抽烟、饮酒所造成的肝损伤,也是重金属与药物的解毒剂。
为什么用「灌」的?不用「喝」的?
也许有人会问:既然咖啡有这些好处,为什么不直接用喝的,而要用灌肠的方式来排毒呢?
原因在于,咖啡用喝的会先经过胃和小肠,咖啡中的丹宁酸会刺激胃壁,也会杀死小肠中的好菌。很多人喝咖啡会心悸,是因为咖啡成分经由胃和小肠等上消化道吸收,直接跟著血液进入脑部及心脏,才有提神效果和心悸的产生。
但是如果用灌肠的方式,让咖啡从下消化道的直肠直接灌入,咖啡中的丹宁酸可以杀死直肠中的坏菌,同时刺激大肠蠕动。而咖啡成分和茶硷也会经由肠直接吸收至肝脏,促使迅速打开胆管,刺激肝脏分泌解毒酵素,让肝脏的解毒物质顺利排出,而达到排毒目标。咖啡灌肠是利用「肝循环」,从下消化道的直肠直接将咖啡中的成分吸收进入肝脏,肝经过解毒之后再释放出来,因此即使经过心脏也不会产生心悸。
所谓的「肝循环」是什么?我们所有的器官都有连接一条动脉负责输送养分及氧气,一条静脉负责排出废物及二氧化碳,唯有肝脏比较特别,有两大血管通往肝脏:肝动脉和门静脉。肝动脉来自腹腔干,将直接来自心脏的动脉血输入肝脏,主要供给氧气。门静脉引来消化道的静脉血接收肠道吸收进来的物质,肝脏就可以处理其中的营养物质和毒素废物,这可说是上天为人类设计的保护机制。
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