食物在口腔里的变化进校doc.doc

执教教师:龙岩第二实验小学     郑艳红
指导教师:龙岩第二实验小学     王群英
【整体设计】
教材说明:
本课的教学将学生从对消化系统的整体认识引入到对口腔这一消化器官的功能与结构的认识。在观察口腔这一教学活动中,教材建议学生观察、记录几种不同的食物从进入口腔到被咽下去之前发生的变化,了解口腔中的牙齿、舌头和唾液分别起到的作用;在观察牙齿的教学活动中,教材建议学生通过对牙齿的观察,画出牙齿的分布排列图,按形状给牙齿分类,认识不同形状牙齿的不同作用,意识到保护好牙齿对我们一生的健康都很有意义。
在对于人体各个器官功能与结构的认识活动中,处处都能够体现人体器官协同工作的特征。口腔本身就是消化系统的组成部分之一,其内部的结构又是一个小系统,能够共同完成食物的初步消化。作为口腔的一部分——牙齿,又可分为三类,也是相互协作的关系。教科书通过呈现这样一个系统化的人体结构,主要是让学生逐步在发现各种联系的过程中建立系统的认识,这一点在下一节课将表现得更加充分。
设计思路:
口腔是学生最容易观察到的消化器官。从学生的原有基础来看,他们在日常的体验中,对食物在口腔里发生的变化、是口腔里的什么使食物发生了变化、牙齿的形状是不同的和刷牙是保护牙齿的办法都已有一定的认识,但这种认识是不够全面、不够科学、不够深刻的。因此,本课的教学应促进学生实现以下发展:建立牙齿、舌和唾液共同参与食物在口腔里的消化的概念,将牙齿的形状和功能建立联系,如何有效地保护我们的牙齿等。基于这样的认识,我在本课教学中安排了观察口腔、观察牙齿和保护牙齿三个活动,与教材相比,弱化了观察口腔的活动,保证了牙齿的形状与功能的研究活动,强化了保护牙齿的活动,力求通过这样的处理较好地体现出科学课教学的特点和生命世界单元教学的特点,提高学生健康生活的意识和能力。
【教学目标】
科学概念:
、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化,他们的功能各不相同。
。
,有利于我们的身体健康。
过程与方法:
。
。
情感、态度与价值观:
,养成保护牙齿的良好习惯。
。
【教学重点】
认识食物在口腔里会经历初步的消化过程,体验不同的牙齿有不同的形状和功能。
【教学难点】
通过体验活动,认识不同牙齿的特点和功能,养成保护牙齿的良好习惯。
【教学准备】
学生:记录单、镜子、食品袋、垃圾盒、面巾纸、甘蔗、花生、矿泉水、牙列模型、
教师:牙刷、课件、
【教学过程】
(一)观察食物在口腔里的变化
1. 指导观察方法,明确观察任务。
观察方法:
对着镜子,短时间咀嚼一粒花生,观察变化;边咀嚼边体会花生的变化;
长时间咀嚼后用镜子观察花生的变化;
观察任务:
①观察:食物前后两次咀嚼后发生了什么变化?
②思考:口腔里的什么使食物发生了变化?
、观察活动。
。
:牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化,他们的功能各不相同,互相协作。
(教学意图:联系生活引起探究兴趣,让学生带着问题去咀嚼食物,观察食物在口腔里的变化。学生在充分的体验活动中,对食物的变