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包法最简便的莫数台湾煎饺了,饺子皮中间放上馅,两边面皮一捏即可下锅,真的超简便!。
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材料:饺子皮、油、面粉水。
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馅料:猪肉糜、莲藕、鸡蛋、葱花、生姜、盐、生抽、鸡精、胡椒粉。
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制作过程:。
1、先拌好肉馅,依个人口味,这个包的是莲藕肉馅的。。
2、拿一张饺子皮,在中间放个肉馅。
3、在边沿粘点水,用手捏一下粘上即可。
4、平底锅里放些油,将饺子摆上中火煎一下。
5、水里加少量面粉兑成面粉水,倒在煎饺上,差不多2/3高的样子。
6、盖上锅盖,中小火煎制。
7、水份不多的时候开盖,火可以大一点,将水份收干即可。
8、用锅铲轻轻一铲,美味的台湾煎饺来咯!。
爱乐活美食。
台湾煎饺
沾酱汁吃
包的过程
煎
美味成品
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