有机化合物
一,有机化合物的发展
有机化合物与人类生活有着密切关系,人类对有机化合物的认识过程:
1828年,德国化学家伍勒在研究氰酸盐的过程中,意外地发现了有机物尿素的生成,打破了唯生命力论学说。
【知识连接】“有机化学”这一名词于1806年首次由贝采里乌斯提出。当时是作为“无机化学”的对立物而命名的。维勒的实验结果给予“生命力”学说第一次冲击。此后,乙酸等有机化合物相继由碳、氢等元素合成,“生命力”学说才逐渐被人们抛弃。由于合成方法的改进和发展,越来越多的有机化合物不断地在实验室中合成出来,其中,绝大部分是在与生物体内迥然不同的条件下合成出来的。“生命力”学说渐渐被抛弃了,“有机化学”这一名词却沿用至今。以前人们把来源于有生命的动物和植物的物质称为有机化合物,而把从无生命
二、有机化合物和有机化学
(一)有机化合物
有机化合物组成元素:都含有碳元素,绝大多数还含有氢元素,有的还含有氧、氮、卤素、硫、磷等元素。
定义:碳氢化合物(烃)及其衍生物称为有机化合物。
(二)有机化学
是研究有机化合物的组成、结构、性质、合成、应用以及有关理论和方法的科学。
组成
结构
合成
物理性质
化学性质
官能团之间的相互转化
应用
在此基础之上建立起来
的规律和理论
三、有机化合物的特性
容易燃烧。
熔点和沸点较低, 热稳定性较差。
难溶于水易溶于有机溶剂。
一般不导电、是非电解质。
有机反应速率慢,反应复杂,通常伴随有副反应发生。
有机物结构复杂、种类繁多。
四、有机化合物的分类
按碳架分类
开链化合物(脂肪族)
碳环化合物
杂环化合物
脂环族
芳香族
有机化合物的分类
一、按碳骨架分类1、开链化合物
乙烷乙烯乙炔
碳原子间连接成环,环内也可有双键、三键。这类化合物与开链化合物的性质相似,故统称为脂肪族化合物。
2、脂环族化合物
分子中含有一个或多个苯环的化合物。
3、芳香族化合物
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