《食物在口腔里的变化》教案教本教本-新.doc

《食物在口腔里的变化》(教案)  
李寨中心小学李喜文
一、教学目标
(一)科学概念:
1、牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化,他们的功能各不相同。食物在口腔里会经历初步的消化过程。
2、牙齿有三种,不同的牙齿有不同的功能,保护好牙齿,有利于我们的身体健康。
(二)过程与方法:
进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。
(三)情感、态度与价值观:
1、能够认真细致的观察牙齿的形状特征。
2、愿意与他人分享研究结果,愿意合作交流。
三、教学重点:
认识食物在口腔里会经历初步的消化过程,不同的牙齿有不同的形状和功能。
四、教学难点:
通过对牙齿的观察,认识不同牙齿的特点和功能。
五、教学准备:
学生准备:作业本、画牙齿的记录纸1张、饼干、镜子。
教师准备:牙齿的分布模型图、牙刷
六、教学过程:
(一)谈话导入
1、你们今天早上吃饭了吗?谁来告诉大家你吃了哪些食物?
2、有的同学吃得简单,有的吃得比较丰富,这些食物进入我们人体的第一站是哪里?
3、口腔是食物进入人体的第一站,是消化开始的地方。食物在口腔里会发生变化吗?你们平时有没有仔细观察过这个变化?今天我们就来研究第6课,(揭示课题:食物在口腔里的变化)
(二)观察食物在口腔中的变化过程:
1、怎样才能观察到食物在口腔里的变化过程?
    学生讨论观察方法。(照镜子或同学间互相观察)
2、教师小结并指导观察和记录方法,明确观察任务。
出示观察方法:
先咬一口馒头,对着镜子把馒头原来的状态记录好在作业本上(主要记录它的样子和干湿度等)可以用画图的方法,也可以文字或图文结合;然后咀嚼5次,观察馒头的变化并及时记录好;接着咀嚼20次后用镜子观察馒头的变化并记录;都记录好后吞下馒头。记录时可用图画法、文字法或图文结合。
观察任务:
①观察馒头发生了什么变化?
②观察是口腔里的什么使馒头发生了变化?
。
师:接下来,我们就来观察食物在口腔里的变化。请同学们拿出馒头进行体验,并把观察的结果记录在作业本上。
食物在口腔里的变化记录单
 
原有状态
咀嚼5次后
再咀嚼20次后
食物的状态
 
 
 
4、汇报交流:咀嚼5次、20次时食物的变化。(引导学生观察:食物有什么变化?——大变小,硬变软,干变湿。)
5、学生修改记录内容。
6、分析:在食物的变化过程中,谁参与了这一过程呢?
板书:牙齿,舌头,唾液。
(加入活动:咬下食物,舌头不动,会有什么变化?生谈感受)
学生自由回答,教师整理板书。
牙齿——咀嚼
舌头——搅拌
唾液——湿润
师:它们分别起到了什么作用?
师:在食物的变化过程中,牙齿,舌头和唾液是单独起到作用的吗?
师:那合作的目的是什么?(容易下咽,减轻胃的负担。)
(三)观察牙齿:
1、过渡:食物在口腔里发生的变化是舌头、牙齿和唾液共同作用的结果,那牙齿的作用是不是一样的呢?
,指导观察方法。
活动任务:
A\(1)师:今天我们重点来观察牙齿,你知道自己有几颗牙齿吗?请同学们拿出镜子,对照镜子数数自己有几颗牙,并从不同的角度观察你们的牙齿,看看有什么发现?
(2)学生自由观察。
(3)汇报交流:你有几颗牙?还发现了什么?(形状\大小