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农业开发与装备 2013年第9期农业开发
农业开发促进高邮特色产业大发展
沐卫
(江苏省高邮市农开局,江苏高邮 225600)
为打造大农业,发展新产业,将资源优势转化为产业优势, 里下河水乡资源,采取企业建基地饲养,大户集中饲养,散户合
高邮市农业综合开发从实际出发,大力扶持致高效富民特色产同饲养,扩大高邮鸭饲养量,
业,在优先发展优质稻米产业的同时,积极利用高邮鸭、扬州只,其中蛋鸭600万只,形成了沿湖、沿荡、沿运三大养殖区,高
鹅、罗氏虾的品牌优势、产业基础,使之做优结构、做大特色、邮鸭集团麾下的红太阳、三湖等鸭业龙头企业建养鸭基地5个,饲
做高效益、做强龙头,促进“米业、鸭业、鹅业、虾业”等特色养量超百万只,订单饲养300万只,并辐射带动全市面上养鸭480
产业发展,从整体上为农业增效、农民增收创造条件。万只。规模化养殖,科学化饲养带来丰厚回报,每只蛋鸭和肉蛋
1 加快了优质稻米转化升值的养殖效益分别从过去的18元8元增加到了35元和15元左右。产业
高邮大米素有“一家做饭十家香,十家做饭香满庄”的美化经营链条延长。全市现有高邮鸭炕孵、鸭肉、蛋品、羽绒、饲
称。为了将高邮米业做成优质化,实现产业化,农业综合开发立料等加工企业80多家,年加工咸鸭蛋、松花蛋、双黄蛋等各类蛋
足建基地扶龙头,全力推进优质稻米产业化进程。,加工琵琶鸭、板鸭、香酥鸭等各类鸭肉制品300多
提产能。相继在界首、马棚、周山及安大公路沿线乡镇实施高标万只,加工羽绒服装80万件,,与之相配套的
准农田建设和大规模土地治理,通过分年实施、连片开发、整体包装、贮藏、物流、商贸、餐饮等二三产业也应运而生、协调发
推进,建成了2000~3333hm2相对集中连片优质粮生产基地6个, 展。,,鸭业从
面积近2万hm2,成为农业部粮食生产“丰收计划”示范区和高邮业人员3万多人,取得了“兴一项产业、活一方经济、富一方百
优质粮种植核心区,夯实优质稻米产业发展的基础。推广良种良姓”的效果。
法提品质。先后引进丰优香占、广陵香粳、淮稻九号、两优稻培 3 带动了绿色鹅业协调发展
九等优质高产水稻新品种,配套推广了水稻精确定量栽培、测土地处丘陵山区的菱塘回族乡是江苏省唯一的少数民族乡,这
配方施肥、稻鸭共作、麦秸全量还田轻简稻作等技术,创建成江里的回汉同胞历来有养鹅的传统和食鹅的习惯,地方品种菱塘雁
苏省稻米生产标准化示范区和无公害农产品生产基地,挖掘优质鹅及传统美食菱塘盐水鹅产生于此。近年来,随着食草类畜禽走
稻米产业发展的潜力。拓展深加工提质态。加大对双兔米业的扶俏市场,新品扬州鹅的繁育成功,农业综合开发种草养鹅、鹅制
持,先后立项实施农业综合开发产业化经营项目2个,投入财政品加工、扬州鹅扩繁、标准化饲养基地等项目的实施建设,带动
资金4530万元,续建年加工8万t优质稻米生产线和3000万罐米乳了菱塘、送桥等丘陵山区乡镇鹅业加快发展,这里已成为高邮市
饮品、八宝粥车间。生产的“双兔”牌系列大米获准使用“绿色最大的种草养鹅基地、新品扬州鹅扩繁基地、苗鹅炕孵及肉鹅加
食品”标志,并获中