泗水这座小城.doc

泗水这座小城
查阅各种版本的字典解释:“泗”字多用于地名,由来已久,可追溯到商周,封神演义里就有记载关于在泗水的战争。朱元璋起义时,也曾周旋与泗水,至今关于他的典故和传说还被乡人们津津乐道。出门在外时,说起泗水,外地人一脸惶惑,只得解释,曲阜东行27公里。外地人兴致索然的时候,我不甘心,再次解释,知道孔子的得意门徒子路吗?就是泗水人,外地人恍悟似的惊讶。
    关于子路的故事,朋友们都知道,就不赘说了。泗水城并不大,方圆不过十几里,可是树林虽小,里面却是鸟语花香,应有尽有。与繁华都市相比,泗水只能算是一座有山有水的小镇吧。它有着城市的形态,却还有充斥泥土庄稼的味儿。它是一座城,更像一片民风古朴的乡村,土地是它的脐带,紧紧地连接着小城里的树木和街道,在乡人眼里,它是一座繁华热闹的城市,在城市人眼里,它是民风淳朴的乡镇。其实它更像一座造型精巧的桥连接着过去,疏通着现代。小城有小城的好处,千百年来,风里日晒的日子里,小城保持着一份从容和淡定。它是笑着面对过去和以后的,它的这种气质,高贵也罢或者素朴也罢,都有着掩饰不住的优雅和自信。
    在小城里居住的人们,其实是不会掩饰自己的,小城里的人们心平气和地过着日子,你瞧他们的喜怒哀乐都是挂在脸上,小城里的人平日里很会节俭,如果遇见喜事儿,也会偶尔奢侈一下,小城里的人是会显摆自己的富足,小城里的人知道,该花的一定要花个痛快,不该花的钱,真是要数着手指头仔细算计了。小城里的人内敛着,安静着,偶尔也会张扬一阵子,比如过年过节了,比如自发的民间活动时,小城的鞭炮和欢呼能让人捂住耳朵满街跑。“吃饭穿衣量家当”。出门在外,喝异乡的茶水,忍住咽下一口,登时就会想起泗水的水,想起它的甘甜爽洌,醇厚软绵,正如母亲的乳汁,怎能割舍得掉呢,细细品味,泗水城里人的日子,恰是泗水人的日子,是那么纯正的味儿,都在这样的日子里面。泗水人的日子是用泉水洗过的,泡过的,所以才显得这么干净,一眼就能看到底。
    有朋自远方来,泗水城人早就在心里计划好了,先是去泉林看泉水,那可是泗水人最值得炫耀地方了,泉多如林,当年连乾隆皇上都流连忘返的美景,多少文人墨客来过呢,平常人去看了,惊讶之情自是不用多说了。淘米泉的细致,黑虎泉的汹涌,趵突泉的灵性,弯腰掬一捧泉水,大口喝吧,别担心,泉林的水要比摆在超市货架上的瓶装水爽口得多。来泗水,不能不吃红鳟鱼,鱼儿游在泉水里,摇头摆尾,那是数不清的小精灵。红鳟鱼刺儿少,煲汤喝,用勺子舀了细品,白亮如脂,味道鲜美。免不了临走时带回几条尝鲜。泗水有很多叫得响的小吃,几天不吃,便觉得口干舌燥,这些小吃价格不贵,走夫贩卒,达官贵人,不论身份,乐意吃,也能吃得起。当然最有名的要数泗水城的熏豆腐,泡在锅里清水煮,热气袅袅,一块或者两块,端上来,把豆腐切了碎块,泼上油汪汪的辣椒酱,保证你吃得浑身发热,脸上冒汗,能吃就多吃。如果你没忌口,泗水城的肉食更好吃。熟肉,全羊汤,随便挑起一块,胡乱切碎,入口滑爽,肥而不腻。小酒店里,三两好友,端上一盘油炸花生米,辣椒熏豆腐,你一言,我一语,家事国事天下事,越说越投机呢。
    泗水人早晨起床不用定时闹钟,天刚蒙蒙亮,窗外的鸟叫就开始了,鸟是从城北的山里飞来的,各色各样的鸟儿,叫不上名字来的,泼刺刺地叫嚷着,跳跃着,它们不怕生人,倘若你冲它们吹一下口哨,鸟儿们也会热情回应你