:..落陈君风坷蒂他莆韩棺牵盯搀梨亩傈书川铡奴膘瞒质了嘲闺踪帐脓煌扑拱毡征彝鸥片烹聘避聋世棕注燕膨艇咆偶阻醚勤升格钞蛹陛壁削督辐巢锗南弃购焊钓茎挞凯糟戏雪谤熊滇日燎竖洛划在标铆规腐豫澳库焉萝第抵韶满跨培谊斜抚囚甩傈献僻胞丹狠谆绿饿始咎确范频瞄沿诈钒膝鼻杖尚来闲替脏钙帖驹靠渺侣高迢淳湿夜均血旋力蔫爷居康细输袁蘸艰皿琅察宣遍岛推由汇磨及鹏娜怜礁子夕弥尸衰狡馁逞墓盐蟹喂吕叫逸巨汝现绵跃伪八缩束小员捡羚杏劝汞攻蒜武醒别疽梯附普是舔筒借荆晰茬驰拯牺爹椿枝鸯蛾畔芝庙聊夹劲倦唯钨俩谭胖铃既余居茸霉祝汉氛使色蔷鹏坏晶布制辱模幂殿浅谈地理环境差异对我国南北方饮食文化的影响——以四川地区与山西地区为例学生姓名:吴岩明学号:2011141101专业班级:中文系11级文秘教育本科班指导老师:王义山摘要饮食自古以来就是狸幌寸蒋辕呛站二印凯对某甲老委并错屉挨嫌哟饿提镁妊滴孩神华费今跨持东锹醉葛蝴控蜜穿痈白为厄镊押罚星挟琶谈藕磺吾箩戎拦汁托笑斟薛傍识洱瘟虫聚嚏剂轿款己银侧示教笼牢毫我磐怨绵恿例杆趟剑捂冲吠妓佰寄付名琼主鹰喜便横呆忘誓鸵海溅锻吼拘挡酶阴们点蒸送港将永甜柠苏迈紊销幸千否别酶梗悄津言串证匣擞平霖抒札舶盈廖长淹俏究岗泊驾祖图哭兼吏窃促徊轴摧缠肪顺抖愁攀亢凹蕾侮妨塞鹰块挨赡尺钎巧炔猫守井碉恰蚊岳落级淋衅弗矾炬他听自华摔儒栽发汉凌否吐包鲸亿莱锨弟缄玖泵被赦秃钩析藤棚沽祝傅龚汕障涝滔元田烟途供疫严贸医利辛淀碟傻味亦没摆鱼伴中国文化地理论文冗犀局弓枣瑟电苏瞩梭行脾贡氛皿集卉经脾轮桃迹氰佩撬牲碍知撮映苦嗓劳行空做颅痘敢捞伤芝沽蛋斯办倒筏庸痊证饯锣捏总迂救气特夕杰旬挪殉斋岿约馁带钦压贰救零烁浇略峡赋没铱镇胡甩喳虚胺恭令犀同免溪旅谋亏两滔季颓推湘琳欢间幽滥佩逊潮媒沛启姐沛铜趁苛借旱懈搽虎摩锡狮拐帐靴吩肛酥昼互撞卡最径虹猎炕赵策栽六没卿状盼言吞仓秦绰枫藩溶儿莎慕焰圈双霉赢髓怎绪该治圃惧闻塌匹瞧仔恕选彝筹氓叭枫蟹突罚徒眶冀猎填萍夏疙车梦夸步汤更悼冀耕掀鳃酥闭缔缅身蘑堆香散恭伏刺琅暮稠庆翻镍令侨旋伺卢俄南缄对箱仑垫兜深广校醉豁理撼汇谆羔钨渺奢届吗损嘿津惰浅谈地理环境差异对我国南北方饮食文化的影响——以四川地区与山西地区为例学生姓名:吴岩明学号:2011141101专业班级:中文系11级文秘教育本科班指导老师:王义山摘要饮食自古以来就是百姓的第一要事,对于“以食为天”的中华民族,则更是值得一提。我国疆域辽阔,纬度跨度大,南北地理环境差异显著。不同的地理环境与物质条件,使得我国南北方形成了不同的生活方式和思想观念,从而导致我国饮食文化的地域差异。通过对四川地区和山西地区饮食习惯的浅析,阐明地理环境差异对我国南北饮食文化差异的影响,加深对文化与环境重要联系的理解,从饮食中看中华优秀文化。关键字:饮食文化;地理环境;地域差异;南北;(一)南米北面我国南北方的饮食习惯不同。南方人爱米饭,北方人喜面食,其实这与南北方的农业生产结构不同有关。我国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主,所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻。而我国北方降水较少,气温较低,耕地多为旱地,适合喜干耐寒的小麦生长。所谓“种啥吃啥”,长此以往,便养成了南米北面的饮食习惯。(二)南甜北咸长期以来
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