果桑栽培技术.doc

果桑是在叶桑基础上选育的果叶兼用型品种,它具有经济效益好、市场前景广阔等优点,因此,越来越受到人们的重视,栽植面积迅速扩大,已成为蚕桑产业发展的一个新亮点。由于果桑生长特性及生产用途与其他桑树略有不同,因此在栽培方法上也有所区别。那么,果桑的栽培与管理措施有什么特点呢?下面以长江中下游地区果桑栽培为例,带大家一起来了解一下。一、品种选择果桑收获期长,一般成龄桑园盛果期为20~30年。因此,栽植果桑,一定要选购优良品种。目前,主要良种果桑有无籽大10、红果1号、红果2果、红果3号、小白桑、白玉王、大黑桑,以及杂交品种8632等。一般每亩产桑果1000~1500千克,桑叶1500千克。但不同品种的果形大小相差很大,小的2~3克,大的4~6克,风味各异,熟期不同,抗逆性存在差别,商品性能优劣也不一致。那么,在栽培过程中,我们到底应该选择哪个品种呢?这就要根据生产目的和气候条件来确定了。具体来说,假如以鲜食桑椹为主,宜栽无籽大10。这是因为,无籽大10果味甘甜清爽,成熟早。如果您种植果桑是以加工桑果汁等为目的,那就要选择红果1号或红果2号。这是因为这两个品种不仅果汁丰富,而且特别高产。二、园地选建三、栽培技术果桑的适应性强,在我国,北至黑龙江,南至广东,西至新疆,东至山东都可以种植。那么,要使果桑取得优质高产,桑园应该选建在什么样的地块呢?高产果桑园要求土壤耕作层厚度在25厘米以上,土壤深度1米以上,地下水位离地表不能大于1米。此外,果桑园应尽量建在远离公路主干道及其他污染源的地方,避免灰尘等有害物质污染桑椹而影响人们的健康。要求地势较平缓,土壤深厚肥沃,能灌能排。所以,~、有机质丰富、灌水容易的黄壤或沙壤土建园。果桑的栽植地块应尽量集中连片,以便管理。同时,要求交通便利,有利于桑椹鲜果销售运输。,长江以南地区一般在3月下旬~4月上旬进行,长江以北地区可在4月中下旬进行。此外,还要根据当年的气温、桑树品种等灵活把握。和普通桑树品种一样,果桑通常也是采用嫁接的体式格局育苗的。果桑嫁接有袋接、倒袋接、“T”形芽接等多种方法,其中以袋接法应用最为普遍。这是因为,袋接法操作方便,成活率高,适合于大面积育苗。生产上,人们习惯上把用作嫁接的枝条或芽称为接穗或接芽,被接的植株称为砧木。果桑袋接育苗,用作嫁接的接穗,必须是品种优良的一年生越冬枝条,要求母株生长良好、枝条充实、冬芽饱满、无病虫害。每嫁接1000株桑苗,需要准备穗条250根以上。削接穗时,应选择饱满无缺的冬芽,一般一个穗头用4刀削成。第1刀在芽的反面下方1厘米处起刀,削成3厘米长略成弧形的斜面;第2刀将削面前端过长的部分削去,要露出形成层;第3、第4刀沿着斜面两侧各向下斜削一刀,使两侧的形成层露出。为了使砧木顶端吸收一部分养分,要在嫁接芽上方1厘米的地方,剪去砧木。削好的接穗要削面平滑,舌尖宽窄适当、约5毫米左右,尖端皮层与木质部不分离。生产上,通常选用适应本地生长的桑苗作砧木。袋接的方法是:首先扒开砧木根基部的土壤,使根部露出来,然后在砧木根颈稍下方,选择光滑、无侧根的部位,剪成45°左右的平滑斜面,剪口要平滑,皮层不能破裂。选择与接穗粗度相近的砧木,用手捏开砧木的斜面皮层,与木质部分离成口袋状,然后将接穗斜面对着砧木皮层徐徐千千入袋内,直到