核桃的功效与作用—果真了得.doc

核桃是大家所推崇的营养食品之一,但大家对核桃营养却并没有多少认知,核桃营养非常丰富,其健脑效果更是举世闻名。不但如此核桃的药用价值也非常高,祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。在我们还在上学的时候,每次考试前,父母总会买点核桃回来补脑,其实,核桃不仅可以补充脑部营养,还有美容护肤的功效。而且核桃还是养生保健的不二佳选。核桃:功效多多核桃,原名胡桃、羌桃,原产于欧洲东南部和亚洲西部、南部。核桃仁营养丰富,既是理想的滋补佳品,又是食疗养生的“健康之友”。核桃主要富含脂肪,其所含脂类有亚油酸甘油酯、亚麻酸及油酸甘油酯,对减少胆固醇在血中升高有益,有利于动脉硬化、心脑血管病患者的保健。中医自古就把核桃称为“长寿果”,认为核桃能补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发。核桃最适合脑力工作者,尤其是白领女性吃,因为这部分人往往用脑过度,很耗伤心血,常吃核桃能够补脑,改善脑循环,增强脑力。同时还有乌发、使皮肤光润的作用,因为“发者血之余”,血旺则发黑,而且核桃中富含多种维生素,可以提高皮肤的生理活性,所以对女性而言是美容佳品。现代营养学研究认为,核桃除去约50%的壳等废弃物后的净仁,含有63%的亚油酸、%的亚麻酸,以及丰富的蛋白质、磷、钙和多种维生素,含有大量的不饱和脂肪酸,能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力,提高大脑的生理功能。核桃的功能和吃法补大脑可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”,密藏在瓷缸内,每次取两匙,用开水冲和,冲时盅中有一层白色液体浮起,这就是“核桃奶”,腴美可口。助美颜若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。抗衰老核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。益心脏核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。治失眠经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。服法为用核桃仁5个,白糖30克,捣烂如泥,放入锅里加黄酒50毫升,小火煎30分钟,每日1剂,分两次服。防便秘方法:,每晚睡前服20克。、松子仁、柏子仁各等份,捣细用蜜做丸(即三仁丸),每丸重9克,每次2-3丸,每日2次。,捣烂如泥,加适量蜂蜜调成糊状,温开水送服,每日3次。镇咳喘核桃仁有对抗组织胺致支气管平滑肌痉挛的作用,还有镇咳作用。《本草纲目》记载:“洪迈云:迈有痰疾,以胡桃仁三颗,生姜三片,卧时嚼服,及饮汤两三呷,又再嚼桃仁、姜如前数,即静卧,及旦而痰消嗽止。”治关节炎外国营养学家发现,关节炎病人服用核桃有益,这与中医所说胡桃“善治腰疼腿疼,一切筋骨疼痛”的认识是一致的。胡桃治关节炎机理,中医认为是其补肾强筋作用所致,认为与其富含维生素B6有关。“果真了得”,第一家出售深山百年野生老树核桃的电商品牌。创始人在1996年承包山地20000亩,种树、农作物,和野生茶园,药材等,2009申请“果真了得”商标,2011年4月创办郑州果真商贸有限公司,并成立了注册资金1000万的农民合作社。主营老树核桃,野生土蜂蜜,坚果,野生山菌,绿茶,花茶等清新健康美食,2011年6月,果真了得天猫商城上线。“果真了得”是一对相爱多年的小两口的梦想。创业故事很简单:他因为她冬天都不