益智仁炖牛肉汤.doc

【材料】益智仁30克、牛肉500克。【调料】生姜片、盐各适量。【做法】益智仁洗净。牛肉洗净、切块、入沸水中,,去血水氽捞出洗净。将益智仁、牛肉、生姜片一起入炖盅内,加适量开水,隔水炖3小时,加盐调味即可。【养身功效】故治遗精虚漏、及小便余沥、此皆肾气不固之证也灵芝山药鸡腿汤【材料】香菇10克、鸡腿500克、灵芝3片、杜仲5克、山药10克、红枣6颗、丹参10克。【调料】盐适量【做法】1香菇泡发洗净,灵芝洗净、切丝,与其余药材一起装入棉布袋,扎紧袋口。2鸡腿斩块,入沸水中氽tun汤后,捞起。3炖锅中加适量清水烧开,将所有材料放入锅中煮沸,转小火炖约1小时,加盐调料即可。【养身功效】灵芝中多种营养成分对调节心脑血管有着良好的成分,灵芝不但能使血由压高的下降,也能使血压低的升高。这是由灵芝中多样的有效成分发挥综合作用产生的神奇疗效,此汤对于平血、血虚、低血压等有较好辅助治疗效果香梨煲老鸭【材料】老鸭300克、银耳20克、生姜10克;【调料】盐5克、味精3克、鸡精2克、生姜10克;【做法】①鸭斩段洗净;香梨去皮切块;银耳泡发后撕小朵‘生姜去皮切片。②锅中加水烧沸后,下入鸭垮稍去掉血水,捞出。③将鸭块、香梨块、银耳、姜片一同装入碗内,加入适量清水,煲40分钟后入调料即可。【养生功效】“梨,能润肺消痰,降火除热…..”,慢性支气管炎者经常食用梨子、其咳嗽症状可暂愈或减轻。老鸭有清热养阴之效,与梨合而为汤,滋阴润肺之力愈强,适用于慢性支气管炎症见干咳无痰少痰,咽干口燥等。黑豆排骨汤【材料】黑豆10克、猪排100克【调料】葱花少许、姜丝少许、盐适量。【做法】1将猪排洗净。斩块、氽水,黑豆泡发,洗净、2将适量的水放入锅中,开中火,待水开后放入黑豆、猪排、姜丝熬煮、3待食材煮软至熟后,加人盐调味并撒