每周一全面卫生检查标准日期:年月日序号责任人责任区域检查标准是否达标需整改项备注是否1营养品区商品无积尘货架、端架无积尘价签无积尘、涂改堆头商品无积尘地面区域干净2酒水区商品无积尘货架无积尘价签无积尘、涂改堆头商品无积尘地面区域干净3日杂区商品无积尘货架、端架无积尘价签无积尘、涂改堆头商品无积尘地面区域干净4日化区商品无积尘货架、端架无积尘价签无积尘、涂改堆头商品无积尘地面区域干净5纸类区商品无积尘货架、端架无积尘价签无积尘、涂改堆头商品无积尘地面区域干净6冷柜区商品无积尘货架、端架无积尘价签无积尘、涂改堆头商品无积尘地面区域干净7散货区商品无积尘货架、端架无积尘价签无积尘、涂改堆头商品无积尘地面区域干净8调料面食区商品无积尘货架、端架无积尘价签无积尘、涂改堆头商品无积尘地面区域干净9调味区商品无积尘货架、端架无积尘价签无积尘、涂改堆头商品无积尘地面区域干净10休闲食品区商品无积尘货架、端架无积尘价签无积尘、涂改堆头商品无积尘地面区域干净11前台商品无积尘货架、端架无积尘价签无积尘、涂改堆头商品无积尘地面区域干净12常温牛奶区商品无积尘货架、端架无积尘价签无积尘、涂改堆头商品无积尘地面区域干净13散称饼干果冻商品无积尘货架、端架无积尘价签无积尘、涂改堆头商品无积尘地面区域干净14冷藏冷冻区商品无积尘价签无积尘、涂改冷柜柜体、盖板无污渍冷柜无积冰地面区域干净15收银区商品无积尘货架、端架无积尘价签无积尘、涂改收银台无杂物、积尘地面区域干净16出入口区购物车摆放整齐、无积尘地面区域干净护栏无积尘、无污渍17库房商品码放整齐、标识清晰地面区域干净18主食区展示柜无污迹地面区域干净区域各物品摆放整齐说明:全面卫生检查由主管负责,每周进行一次,分好、中、差三档;每次对差评者进行罚款处罚;好评者给予相应奖励;每周一全面卫生检查标准日期:年月日序号责任人责任区域检查标准是否达标需整改项备注是否1营养品区商品无积尘货架、端架无积尘价签无积尘、涂改堆头商品无积尘地面区域干净2酒水区商品无积尘货架无积尘价签无积尘、涂改堆头商品无积尘地面区域干净3日杂区商品无积尘货架、端架无积尘价签无积尘、涂改堆头商品无积尘地面区域干净4日化区商品无积尘货架、端架无积尘价签无积尘、涂改堆头商品无积尘地面区域干净5纸类区商品无积尘货架、端架无积尘价签无积尘、涂改堆头商品无积尘地面区域干净6冷柜区商品无积尘货架、端架无积尘价签无积尘、涂改堆头商品无积尘地面区域干净7散货区商品无积尘货架、端架无积尘价签无积尘、涂改堆头商品无积尘地面区域干净8调料面食区商品无积尘货架、端架无积尘价签无积尘、涂改堆头商品无积尘地面区域干净9调味区商品无积尘货架、端架无积尘价签无积尘、涂改堆头商品无积尘地面区域干净10休闲食品区商品无积尘货架、端架无积尘价签无积尘、涂改堆头商品无积尘地面区域干净11前台商品无积尘货架、端架无积尘价签无积尘、涂改堆头商品无积尘地面区域干净12常温牛奶区商品无积尘货架、端架无积尘价签无积尘、涂改堆头商品无积尘地面区域干净13散称饼干果冻商品无积尘货架、端架无积尘价签无积尘、涂改堆头商品无积尘地面区域干净14冷藏冷冻区商品无积尘价签无积尘、涂改冷柜柜体、盖板无污渍冷柜无积冰地面区域干净15收银区商品无积尘货架、端架无积尘价签无积尘、涂改收银台无杂物、积尘地面区域干净16出入口区购物车摆放
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