中班科学活动优秀教案与反思:好吃的芹菜一、教育活动意图:春天天气干燥,许多幼儿由于不爱吃蔬菜,经常会流鼻血、便秘,同时在幼儿午餐时,我们也观察到幼儿不太爱吃芹菜。为了让幼儿对芹菜的外形特征及功用有一个整体的概念、为了培养幼儿养成爱吃芹菜的好习惯,我们选择了《好吃的芹菜》这个活动。二、教案: 活动目标: 1、运用多种感官感知芹菜的外形特征,体验操作的乐趣。 2、初步了解芹菜对人体的好处。活动准备: 1、人手一棵芹菜,三盘洗烫切好的芹菜。 2、酱油、醋、糖等调味料若干,小碗、小勺人手一个 3、录像片:幼儿大便很痛苦的样子活动过程: 1、出示芹菜,引起幼儿观察、认识芹菜的兴趣。提问:(1)芹菜象什么? (2)闻一闻、看一看、摸一摸,你发现了什么?(帮助幼儿认识芹菜的根茎叶) 2、了解吃芹菜的好处。(1)看录像,提问:录像里说了一件什么事?(帮助幼儿了解吃芹菜的好处) (2)请幼儿在芹菜的茎中寻找能帮助大家消化食物的纤维。小结:芹菜是一种粗纤维的蔬菜,可以帮助我们消化食物,使我们大便通畅,芹菜还有药用价值,可以治很多种病,芹菜全身都是宝。 3、了解芹菜的多种吃法,自己动手凉拌芹菜。
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