饮食文化游.ppt

齐鲁饮食文化游齐鲁大地境内山川纵横,河湖交错,沃野千里,物产丰富。粮食产量和蔬菜产量均位居全国前列,胶东半岛濒临渤海、黄海,海岸线漫长海产品丰富居全国前三,其中鱼翅、海参、对虾、红螺等驰名中外。在内部形成了胶东菜、济南菜和自成体系的孔府菜。让我们随团一起品尽齐鲁美味吧!让齐鲁美食齐鲁饮食文化留于唇齿之间回味食物的美味体味饮食文化的深厚底蕴!美食品尝线路-------------舌尖上的齐鲁周游齐鲁大地,品味各地美食,用美食讲述百味人生,不仅仅是品尝的味道更是品味的传统精华的博大精深,源远流长。让我们从这几站中一起来品味吧!!!行程说明第一站昆明-济南游览观赏完七桥风月、秋柳含烟、明昌晨钟,竹港清风、观稼轩悠韵、超然致远、曾堤萦水、鸟啼绿阴,与小东湖遥街相望,赏八大景观再品一品趵突泉甘甜的泉水然后享用正宗鲁西南风味宴(招牌菜:单县羊肉汤、蒜爆羊肉、风味大拌菜等)单县羊汤更是有近三百年的历史,在鲁菜中独树一帜。糖醋黄河鲤鱼:鲤鱼鲜嫩肥美,营养丰富九转大肠再到那芙蓉街逛逛一下更会收获多多大饱口福各类美味小吃让人流连忘返。第二站济南-曲阜-泰安到达东方圣城--曲阜游览了“三孔”后在品尝一下地道的孔府宴(孔府宴,是当年孔府接待贵宾、袭爵上任、祭日、生辰、婚丧时特备的高级宴席,是经过数百年不断发展充实逐渐形成的一套独具风味的家宴。),其名菜主要有:神仙鸭子、一品海参、诗礼银杏、花儿鱼翅、霸王别姬、雪里闷炭、熊猫闹银杏、桂花金枣、虎卧尼山、笔虾仁、八仙过海闹罗汉、绣球鱼翅、八宝龙篮、福寿燕菜、孔门子肉、珍珠海参、一品寿桃、鸡容干贝、花篮鲑鱼、一卵伏双凤、鸳鸯鸭子、一品豆腐、乌云托月、和家平安、猴头扒鸡、雪中藏麦等,使孔府宴更加精美。第三站泰安--潍坊到达泰安后泰山是必爬的但是那得美食更是必尝的在曲阜吃完了孔府宴后在品一下泰安御膳宴(招牌菜:御膳烤鸭、御膳干炒鸡等)第四站潍坊--青岛赴风筝之都——潍坊参观【潍坊国际风筝广场】体会风筝之都的风采。食老潍县风味宴(招牌菜:四大凉菜、虎头鸡、麻糖茄子、潍县杂烩汤、朝天锅手卷、三鲜酥皮肉火烧等)历史上的潍县曾是商贸重镇,客商、文人云集,他们将吃饭作为享受,佳肴美馔,低吟浅唱,慢慢形成了别具一格的潍县菜。潍县菜讲究调味纯正,潍县人大多不喜油腻而好清淡,口味偏咸、鲜,讲究清汤和奶汤的调制,清汤色清而鲜,奶汤色白而醇,烹调技法达到30种以上。第五站青岛--昆明“黄海明珠——东方小瑞士”美称的青岛游海滨广场在葡萄酒馆品尝浓郁的红酒食青岛代表菜(招牌菜:家常烧牙片鱼、辣炒花蛤、炸蛎黄腐等)品尝到地道青岛美食及全国各地名小吃,口福眼福大饱济南芙蓉街小吃有句话说,去了北京没有登长城就不叫去过北京,那到了济南没去过芙蓉街那也不叫来过济南。济南的芙蓉街是一条百年老街,将成为继"山、泉、湖"之后的济南第四大旅游景点。芙蓉街的小吃是芙蓉街的一大特色,各类小吃让您垂涎欲滴,下面就让我来向您简介这条街上的美食吧!