澳门美食.doc

澳门美食按地段分列:一、议事亭前地至正布甸——《九如坊》九如坊是澳门数一数二的葡国餐厅,甫进餐厅,你一定会被它的地中海风情深深吸引。虽然餐厅内的装修很美丽和浪漫,但还是建议你选择露天茶座,在微黄柔和的灯光映照下,倍感醉人。来到这里,有三款菜式是必吃的:肉膻味浓的芥末烤羊鞍($88)、味道特别的马介休疏忽里($40),和誉满港澳,连张坚庭都大暂必吃的木糠布丁($30)。地址:板障堂巷3号地下营业时间:12PM--11PM(逢周一休息)电话:331818公车路线:百年老店——《佛笑楼》百年老店佛笑楼,与澳门一起经历几许风雨。由1903年开业至今,一代传一代,到现在的掌门人黄庆添已经是第四代,店中最老的伙计已经在此服务了六十年。菜式是葡、西菜的混合,它的名气除历史悠久外,许多高官到访也是原因之一。今时今日对这家老店满怀怀念的,通常是较年长的一辈,又或者是慕名而来的游客。这里最出名的菜式,有石歧乳鸽和以前澳门官员最爱吃的总督鸡、魔鬼扒大虾。地址:福隆新街64号电话:573580时间:--:云吞水饺一流——《凤城珠记面食专家》有五十多年历史的凤城珠记,靠着古法制做的鱼皮饺最为闻名,用鲮鱼肉撮打成皮,包进猪肉、冬菇、虾等为馅,已让人回味无穷。材料虽简单,却数十年保持水准不变实在不易。不但吸引街坊支持,还吸引各地为食一族慕名而来。吃不够喉,可以按磅买回去做手信。此外,这里的云吞也令人回味,细细的虾肉、用竹升压出来的面条,入口容易,面质白滑可口,值得推介。地址:澳门大街127号电话:574262时间:9AM--6PM,7PM--1PM路线:拥抱历史——《澳门咖啡室》店铺门面布置得极具葡国风光,光顾的人也以外国人为主,他们来这里的目的,除了是叹茶,便是和朋友谈天说地。事实上,一进澳门咖啡室,你便会被它那宁静和令人舒怀的气氛所感染,即使你只是喝一杯咖啡或奶茶,这里的店员也不会急着要你结帐离开。而店内也到处挂着一幅幅颇具历史价值的照片,既然如此,何不一边叹茶,一边拥抱这段澳门历史,感受当中的情怀?地址:板障堂巷12号时间:--:怀旧味浓——《九记冰室》想缅怀一下童年时的回忆?九记冰室必定是到澳门必游之地。在门口,你便可以看见种种充满怀旧色彩的装修和布置。来到这家超过五十年历史的老字号冰室,你不得不试这里自制的雪糕:椰子、咖啡、芒果、菠萝、鲜橙、杂果、香芋、巧克力和草莓,全部用旧式玻璃杯盛载上来,每份三个雪糕($6),没有人造色素,不论是澳门人或游客,都喜欢在这里谈天说地,另外,这里的猪扒包也是不可错过的食物。地址:罗结地巷9号电话:375716时间:--:悠闲咖啡座——《玛嘉烈》吃过遍布大江南北的KFC葡哒吗?制造的秘方就来自这里,总可以说明这里葡哒的名气了吧!清早起来,一边享受着阳光,细细品尝着充满葡式风味的早餐?玛嘉烈绝对是理想的地方。来到这里,有两件事是必须要做的:点葡哒和享受露天茶座。事实上,来这里光顾的人,十有八九会品尝这里新鲜出炉的葡哒,外层苏皮炬得松脆,中间蛋黄热辣辣、香喷喷、而且还嫩滑无比,甜品调教得恰到好处。来这里最佳的时间是早上十点前,否则享受不到悠闲的乐趣。玛嘉烈地址:约翰四世大马路时间:--(周一——周五)—(周六