哈萨克族民俗.ppt

哈萨克族民俗一、哈萨克族的形成和人口分布1、人口约125万(2000年统计),主要分布于新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州、木垒哈萨克自治县和巴里坤族哈萨克自治县,少数分布在甘肃省阿克赛哈萨克自治县,其中伊犁地区占绝大多数。2、“哈萨克”一词的解释。3、哈萨克族的起源。4、每个哈萨克人都以善骑骏马为荣耀,以他们是“马上的民族”为自豪。名贵的伊犁马是他们的骄傲,2000多年前因其矫健俊美被汉武帝誉为“天马”。哈萨克族民俗二、哈萨克族的宗教信仰主要信仰伊斯兰教,属于逊尼派,部分地区则保留了萨满教和祖先崇拜。三、哈萨克族的服饰其服饰主要反映了哈萨克族人逐水草而居的牧区生活的特点,如:其主要用皮毛作为衣服的原料等。哈萨克族妇女独特的头饰。哈萨克族民俗哈萨克族民俗哈萨克族民俗叼羊调驯猎鹰哈萨克族民俗四、哈萨克族的饮食特点长期以来,该族主要从事牧业生产,与游牧传统相适应,饮食习俗带有明显的牧区特点,主要以牛、羊、马肉和奶制品为食物,其次是馕、面条以及抓饭等。“金特”、“那仁”:哈萨克族最喜欢的食物。马奶酒哈萨克族民俗五、哈萨克族的社交礼仪1、待客礼仪哈萨克族有史以来,就以热情好客而闻名。他们有这样一句话:“祖先的遗产部分是留给客人的”。俗语:“太阳落山时放走客人,是跳进河里也洗不尽的奇耻大辱。”所以凡是登门来访的客人,不论民族信仰,均热情款待。若遇黄昏,必定留宿。对远道而来的客人,不但要宰马驹或羊羔招待,还要拿出“合木孜”(马奶酒)招待。哈萨克族的待客有一套俗定的礼节,即先将给客人宰的羊牵向客人休息的地方,将羊头拉进门内,伸出双手恭敬地对客人说:“请允许吧”! 当客人表示同意后,才把羊牵出去宰杀,并在露天搭灶煮肉。肉熟之前,先把餐巾铺好,端上“包尔沙克”(油果)、奶疙瘩、奶豆腐、酥油等,大家围着餐巾席地而坐,主妇蹲在壶具旁调配奶茶。喝完奶茶,又换饮马奶酒。这时主人会弹起冬不拉,喝起“阿吾勒的六支歌”,然后邀请客人唱歌、跳舞或讲故事。随后,主人撤去杯盘茶具,提着水壶给客人冲洗手,随后用大盘端上煮熟的羊肉,并将煮熟的羊头送到贵客面前。客人用小刀先割下一块面颊肉,敬给在座的长者,再割一只羊耳朵给主人的小孩或席中幼者,自己再割食一片,然后将羊头还给主人,以此表示对主人的谢意。尔后,大家动手共食手抓羊肉。最后,主客相互用双手,手心朝面部,轻轻向下抹一下,表示谢谢上帝。哈萨克族民俗2、给小孩命名的方式3、幼子继承制4、哈萨克族的禁忌(1)牲畜禁忌。忌用脚或棍棒踢打牲畜头部,不准骑马插入羊群,否则认为不礼貌。遇羊群应绕路而行。忌别人从拴牲口绳上跨越,以为胯下为不洁之处,会影响牲口的繁殖生产。不得拔除幼嫩青草和毁坏树林。   (2)丧葬禁忌。人死后,须将其生前骑用的马剪去颈鬃、尾鬃,其他任何人禁忌再骑用。行人骑马过墓地时不可急驶而去,妇女则必须下马徒步而过。   (3)饮食禁忌。忌用手背擦摸食物;忌乱丢食物;忌坐装食物的箱子;忌跨越、踏踩吃饭用的餐巾;泔水须择地而倒。依伊斯兰教规,忌食猪肉、动物的血和自死动物等。   (4)礼俗禁忌。族人有好客习俗,故忌讳对前来拜访或过路的客人(无论认识与否)不竭诚款待。俗谚云:“太阳落山时放走客人,是跳进河里也洗不尽的奇耻大辱。”到哈萨克家做客时,应跪坐或盘腿而坐,禁忌双腿直伸,脚底朝人,尤忌将鞋脱掉,否则会被认为极端无礼而触怒主人。青年人禁忌坐上席。   (5)其他禁忌。媳妇、妇女忌在公婆、长辈面前走过,应从背后行走;忌儿媳直呼公婆及长辈的姓名。毡房的门不得西开。屋中为老年人特设的木床,忌其他人坐卧于上;床上如遮挂布幔,外人禁忌牵动,否则,认为是对主人的不敬。伊斯兰教民做礼拜时,他人不得从其面前通过,更不得踏踩地上铺的布。哈萨克族民俗5、哈萨克族的婚姻哈萨克族限制同一部落的男女结亲,如果通婚,无血缘关系必须超过7辈,联姻的人家要相隔7条河。哈萨克族的彩礼,门第差别悬殊,嫁妆一般为毡房、驮畜、家具、服饰和新娘的乘马等。确定婚约后,女婿方可拜见岳父母,开始往来。婚礼一般分为两个阶段,即娘家送亲礼和婆家迎亲礼。娘家送亲礼:新郎由亲友陪同去女方家迎亲。女方家宰羊、宰马,盛情招待。男方迎新娘时,还要举行多种游戏,如赛马、刁羊、姑娘追、对歌等。举行完这些仪式,新娘当天不去婆家,要休息1-2天,选择良辰吉日启程。启程时,新娘要向父母、兄弟等人告别,告别时要唱“考而斯”(即“怨嫁歌”),其他人则回唱“劝嫁歌”。婆家迎亲礼:进行“别塔复尔”(即揭面纱)仪式,众人还要唱“揭面纱歌”。晚上是婚礼的高潮,来宾们尽情戏耍、跳舞、唱歌、弹冬布拉,直到天明才散。哈萨克族民俗6、哈萨克族的丧葬礼仪对墓地极为敬重,常将墓地作为祭礼场所,如发生旱灾、羊群疫病,要到墓地去祭祀,以求除灾;为孕、产妇寻求“杜瓦”(墓地上的土),以求顺利分娩等。行人骑马过墓地时