餐饮行业客户调查问卷.doc

只有这么多,参考一下吧
1,一家餐厅吸引您前去用餐的原因:多方面的原因比如服务环境菜品地理位置喜好的口味菜品的价格卫生条件等等
2,一家陌生的餐厅怎么样的宣传方式最能吸引您前去用餐:宣传方式应该是根据你所开饭店的大小规模和所针对的人群来宣传宣传应该是多方面多样式多层次的
3,什么样的用餐环境您最能吸引您前去用餐:每次用餐的目的性不一样所以用餐的环境也会有所改变
4,如果我把我的旅行社开在您常去用餐的餐厅门口,您要外出旅游愿意优先考虑这家吗? 不一定理由有很多但可能会关注一下你的问题有点跑题了
5,您见过最有创意的餐厅是哪一家?是什么创意吸引了您?您能为我的餐厅经营提供您认为很好的创意吗?答:每一个餐厅的装修都很有创意帮你提供建议没有问题但前提是你想干什么样的饭店
6, 火锅店,中式快餐店,中式炒菜馆,外国餐厅,您个人做愿意常去哪种餐厅用餐?您认为未来哪种餐厅最有发展前途,未来能打造成为国际连锁餐厅?答:各种餐厅都会去,每种模式的餐厅都有发展前途所有的餐厅只要有好的经营模式管理方式好的菜肴等等综合因素加在一起才能去打造连锁餐厅。
7,您能为餐饮业的发展提供宝贵的经验建议吗?很多但是不想说那么多
8、下列影响您选择就餐的因素从大到小排列
因素:(1)价格(2)口味(3)环境(4)服务(5)便利性(6)品牌
排序后:
9、优惠对您就餐的影响程度( )
(1)大(2)小(3)一般(4)无所谓
10、请为一下影响您消费快餐的优惠方式打分
(1) VIP卡小1 2 3 4 5 6 7 大
(2) 积分制大1 2 3 4 5 6 7 小
(3) 优惠券小1 2 3 4 5 6 7 大
(4) 代金券大 1 2 3 4 5 6 7 小
调研员编号——————
亲爱的顾客:
您好!我们是xx学院市场调研中心的调研员,受xxx快餐店的委托,特对您进行一次简短的调查。本次调查只作调研分析之用,不做其他用途。我们严守承诺,对顾客的个人信息保密!在您答完我们的问题,并经审查问卷有效后,我们将发放精美的小礼物一份!谢谢您的合作!
1、您来过xxx快餐店吗?
A、是 B、否
若选择A请继续回答;若选择B请直接跳答3、4,然后直接跳答
2、您经常来xxx吃饭吗?
A 是 B 否
3、是什么原因,您没有来xxx吃饭呢?
A、距离比较远 B、口味不适合我 C、定价太高 D、没听过
4、那一般情况下,您会选择什么样的就餐场所?
A、传统中餐店 B、西式快餐店 C、中式快餐店 D、中西结合店
5、您认为xxx的周边环境如何?
A、好 B、一般 C、差
6、您认为本店产品的口味如何?
A、很好 B、好 C、一般 D、差 E、很差
7、xxx的卫生状况是否令您满意?
A、很满意 B、满意