天津渤海商品交易所原酒（崃岭）现货电子交易合同（示范）（征求意见稿）.doc

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天津渤海商品交易所原酒(崃岭)现货电子交易合同(示范)
(征求意见稿)
买方:(交易代码) (交易商名称)
卖方:(交易代码) (交易商名称)
合同签订时间: 年月日
本合同系买、卖双方依照天津渤海商品交易所(以下简称“交易所”)现货交易(BEST交易)规则,通过交易所电子交易系统进行原酒(崃岭)现货交易而达成的买卖合同。
鉴于:
1、买卖双方均通过交易所的审核同意,成为交易所的交易商,并均与交易所签署《天津渤海商品交易所入市协议》;
2、买卖双方均已仔细研读并充分理解了《天津渤海商品交易所现货交易管理办法》及其它规则文件,同意遵守交易所的相关规定。
依据《中华人民共和国合同法》、天津市人民政府颁布的《天津渤海商品交易所交易市场监督管理暂行办法》以及交易所有关规则,遵循平等、自愿、公平和诚实信用的原则,买卖双方订立本合同。
一、交易商品
商品名称:原酒(崃岭)
商品代码:BOLL
二、数量
买卖双方通过交易所电子交易系统成交的原酒数量(单位:公斤
): 。
三、订货价格
买卖双方通过交易所电子交易系统成交的原酒的净价(即不含增值税价)为元/公斤。
四、交收地点
本合同项下货物的交收地点在交易所指定的该货物交收厂库。
五、交收时间
,交收需按照交易所《天津渤海商品交易所原酒(崃岭)交收办法(暂行)》的有关规定进行。
,依据《天津渤海商品交易所现货交易管理办法》的有关规定,收取或支付延期交收补偿金。
六、质量规定
用于原酒(崃岭)交收的原酒应符合以下规定:
-2012《浓香型白酒原酒企业标准》(附件一)的纯粮优级浓香型原酒的新酒,结算标准浓度为60%vol。质量指标如下:
技术要求
项目
优级
检验依据
感官要求
色泽
无色或微黄,无悬浮,无沉淀
国标GB/T 10345《白酒分析方法》(附件二)
《渤海商品交易所原酒感官指标分析操作流程》(附件三)
香气
具有幽雅的以己酸乙酯为主体的复合香气
口味
酒体醇厚饱满,绵甜柔和,酒味全面,余味净爽
风格
本品风格典型
理化指标
酒精度/(%vol)
60-72
(按60%vol标准浓度折算重量)
总酸(以乙酸计)/(g/L)
≥
总酯(以乙酸乙酯计)/(g/L)
≥
己酸乙酯/(g/L)
≥
固形物/(g/L)
≤
卫生指标
按国标GB2757《蒸馏酒及配制酒卫生标准规定》(附件四)执行
,如6月酒、1年酒、2年酒,可与卖方协议处理,相关质量标准及差价如下:
参考定义
年份
差价
新酒
指新蒸馏出来的酒,储存期限在半年内,具有新酒香和浓香的复合香,口感稍有辣味。
-
0(当日交收结算价)
年份酒
指酿造出来后,经过储存脱新的白酒。1年酒完全脱新,芳香浓郁,绵甜醇