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针对珠海对粤港澳的营销策略
中山大学旅游学院小组作业林诗婷
一、粤港澳与珠海
1、珠海是珠江三角洲南端的一个重要城市,位于广东省珠江口的西南部,东与香港隔海相望,南与澳门相连,即在地理位置上粤港澳与珠海有密切联系。
2、另外广州话是香港大部分人的母语,是香港通用的交际语言;而且港澳两地的文化差异不大,而澳门受香港文化影响深远,其语言和用语受香港粤语影响,接近香港口音,即粤港澳三者的语言是共通的;
3、再者由于地理、人口的紧密度非常高,作为经济、文化体,同时三地以前曾经同属广东省,经常被视为一体。因为风俗、语言共通,港澳人士并不视广东为外省,而且很多老一辈的香港人是广东移民,仍视广东为家乡。
4、粤港澳户籍总人口8679万,2003年GDP总值3287亿美元。以经济规模论,“大珠三角”,经济实力雄厚。
综上,粤港澳三地与珠海在地理、语言与文化方面都有共通性,经济实力雄厚,如果能将粤港澳三地旅客吸引到珠海将是带来巨大利益。
为了将珠海特有的自然资源,旅游资源从分推向粤港澳,利用粤港澳的旅客资源,经济实力,推动珠海的旅游产业发展,经济发展,故针对珠海,就粤港澳为一个整体,制定一个旅游行销策略,力图把珠海发展成为广州人周末度假的好去处,港澳人内地游度假的必去之处。
粤港澳文化差异
注意:由于珠海从属与粤,两者文化是相同的,而且粤港澳,又称省港澳,指广东、香港、澳门三地,也有人将“省”解读为省城(广州),只因广州在港澳人眼中比较有代表性,故对广州进行重点分析。
饮食文化,三地相似又有所差别
广州:饮茶为老一辈广州人的日常必需,由早茶至午夜茶都有人光顾,因此广州茶楼普遍开至深夜,上茶楼亦成为广东文化的重要组成部分。每天清晨,早至四五点,人们就到茶楼饮早茶。在早茶的基础上,陆续发展起午茶、晚茶,形成具有广州特色的“三茶两饭”。广州人有在深夜至睡前吃小吃的习惯。因应湿热气候,广州人以凉茶消暑。
香港:香港饮食文化为东方文化及西方文化的交汇所在,发展出了一个揉合中国菜(主要为粤菜)和西餐的饮食习惯,也会有饮早茶、下午茶的习惯。
澳门:澳门人的饮食习惯也是一日三餐。早餐时间,一般在早上7点。受香港影响,澳门也有下午茶的时间,一般在下午4时半左右。
综上,珠海饮食主要以粤菜为主,对港澳的旅客音效有广东特色的以粤菜,并对粤港澳的饮食习惯提供早茶,下午茶,晚茶和宵夜。另外粤菜的蔬菜类一般较北方人清淡,鱼肉却讲求鲜味,喜欢吃海鲜野味。家庭菜多以清蒸加炒菜的清淡口味为主,而在酒楼则以鲜味为主,所以应发挥好珠海市滨海城市的特点,事物要鲜美。
‚节日文化,节假日大不同
粤港澳均为华人聚居之地,有共同的渊源,但由于历史因素,三地分治多年,因而各有不同历史,假日亦因而各有异同。以下是各地的假期列表。本表不含中国大陆少数民族习惯节日。故需根据三地不同的节假日进行不同的营销计划。
香港学生假期
绝大部份日校中、小学及幼稚园,除了所有星期六和公众假期当天放假外,还有很多其它假期。例如农历新年、复活节和圣诞节,除了公众假期当天外,还会另外放假约5至7天,连同公众假期当天和星期六、日,可串连成连续约10天假期。7月上、中旬至8月下旬为暑假,个别专上院校,更早在4月下旬已开始暑假,至9月上旬完结,为期长达约四个月。一些学校大